[問題] 肯德基爲什麼能慢成這樣？

看板fastfood作者 (魯蛇王)時間6年前 (2017/10/28 11:51), 6年前編輯推噓52(54推 2噓 35→)
留言91則, 66人參與, 6年前最新討論串1/4 (看更多)
餐檯上滿滿的炸雞在你眼前 隔了一個櫃臺後卻變得遙不可及 在櫃檯前等待的時間都能下一盤棋 店員用著10秒每塊雞的速度填裝炸雞 要顧客怎能不急 肯德雞是否該從Fastfood除名？ 眼前的的5塊雞花了15分鐘才拿到手 但店內只有我一個顧客！ Magic -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.148.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1509162663.A.3F7.html
推
10/28 11:58, 6年前 , 1F
胖老爹表示：
10/28 11:58, 1F
推
10/28 12:05, 6年前 , 2F
KFC的效率真的慘輸麥當當很多
10/28 12:05, 2F
推
10/28 12:08, 6年前 , 3F
還是喜歡以前好幾個櫃檯同時運作，現在真的慢
10/28 12:08, 3F
→
10/28 12:09, 6年前 , 4F
不爽不要吃
10/28 12:09, 4F
推
10/28 12:27, 6年前 , 5F
慢我可以等，但是不喜歡常拿到保溫的炸物
10/28 12:27, 5F
推
10/28 12:34, 6年前 , 6F
不是現炸還要等真的很難理解……
10/28 12:34, 6F
推
10/28 12:53, 6年前 , 7F
很慢 然後拿到的炸雞又小
10/28 12:53, 7F
→
10/28 12:53, 6年前 , 8F
效率真的是M屌打 雖然我還是會吃KFC
10/28 12:53, 8F
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10/28 12:58, 6年前 , 9F
只看時間嗎？那便當店要不要算速食
10/28 12:58, 9F
推
10/28 13:10, 6年前 , 10F
上次去中壢某店，前面只有一個客人，結果店員幫我們點
10/28 13:10, 10F
→
10/28 13:10, 6年前 , 11F
完餐後開始整理餐具和倒垃圾= = 完全沒有人在備餐，
10/28 13:10, 11F
→
10/28 13:10, 6年前 , 12F
實際上拿到餐點是20分鐘後 ，明明也不是現炸東西也都已
10/28 13:10, 12F
→
10/28 13:10, 6年前 , 13F
經擺在後面保溫臺上，真心被打敗
10/28 13:10, 13F
推
10/28 13:14, 6年前 , 14F
胖老爹表示嫩
10/28 13:14, 14F
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10/28 13:15, 6年前 , 15F
早就不吃KFC了，胖老爹慢歸慢至少看得到是現炸
10/28 13:15, 15F
推
10/28 13:23, 6年前 , 16F
預約是你的好夥伴
10/28 13:23, 16F
推
10/28 13:26, 6年前 , 17F
你那邊慢吧 我這邊最多30秒耶...
10/28 13:26, 17F
→
10/28 13:26, 6年前 , 18F
一樣只開一櫃 麥當勞速度至少是肯德基三倍
10/28 13:26, 18F
推
10/28 13:29, 6年前 , 19F
快一點錢也沒比較多吧 慢慢來氣走客人也輕鬆
10/28 13:29, 19F
推
10/28 13:41, 6年前 , 20F
對我而言KFC的優點只是比較容易吃飽 味道現在很多美式炸雞
10/28 13:41, 20F
→
10/28 13:41, 6年前 , 21F
都做的不錯
10/28 13:41, 21F
→
10/28 13:46, 6年前 , 22F
這真的很看店，每家不一樣
10/28 13:46, 22F
推
10/28 13:50, 6年前 , 23F
新竹的店很快阿
10/28 13:50, 23F
推
10/28 14:01, 6年前 , 24F
客訴了吧 聽說問卷低分會有改善
10/28 14:01, 24F
推
10/28 14:26, 6年前 , 25F
新竹常吃的三家店沒這問題耶
10/28 14:26, 25F
推
10/28 14:40, 6年前 , 26F
我這邊感覺也很慢……顧客明明就不多效率還是極差
10/28 14:40, 26F
推
10/28 14:53, 6年前 , 27F
太慢會被噹耶....你那間店的問題吧
10/28 14:53, 27F
推
10/28 15:16, 6年前 , 28F
太慢是多慢？很多間小店只有兩個櫃檯，只開一個，一直很慢
10/28 15:16, 28F
→
10/28 15:16, 6年前 , 29F
，一直沒改善
10/28 15:16, 29F
推
10/28 15:19, 6年前 , 30F
話說我今天拿到的漢堡是冷掉了...
10/28 15:19, 30F
推
10/28 15:21, 6年前 , 31F
KFC看店家欸，雖然一樣都不開第二櫃
10/28 15:21, 31F
→
10/28 15:22, 6年前 , 32F
但我這邊餐點一直都是很快
10/28 15:22, 32F
推
10/28 15:51, 6年前 , 33F
如果真的像原po的敘述10秒夾一塊雞就慢的太誇張了 標準
10/28 15:51, 33F
→
10/28 15:51, 6年前 , 34F
是一分鐘內要給出餐點
10/28 15:51, 34F
推
10/28 16:15, 6年前 , 35F
慢就算了 錯誤率還很高 囧
10/28 16:15, 35F
推
10/28 16:18, 6年前 , 36F
點去冰中杯飲料拿到小杯滿滿冰塊 點烤雞給薄皮 薯條還
10/28 16:18, 36F
→
10/28 16:18, 6年前 , 37F
是冷的… 連餐期薯條都是冷的 要奢望離峰時段嗎
10/28 16:18, 37F
推
10/28 16:34, 6年前 , 38F
我家這的KFC會把填問券那張拿走XD
10/28 16:34, 38F
推
10/28 16:56, 6年前 , 39F
遇過點餐排隊20多分鐘，等出餐超過半小時，快一小時才
10/28 16:56, 39F
推
10/28 17:18, 6年前 , 40F
很慢已經是KFC的常態了 要快的大概是彩卷中獎機率
10/28 17:18, 40F
→
10/28 17:47, 6年前 , 41F
個人經驗，走快車道會快很多，內用不知道在慢什麼
10/28 17:47, 41F
噓
10/28 18:13, 6年前 , 42F
噓冰塊超多
10/28 18:13, 42F
推
10/28 19:18, 6年前 , 43F
KFC我習慣半小時前在線上訂好，現點現吃就不考慮了
10/28 19:18, 43F
推
10/28 19:39, 6年前 , 44F
桃園站前店跟大興西路店都出很快，從來沒遇過等很久......
10/28 19:39, 44F
推
10/28 20:15, 6年前 , 45F
20分鐘wwww,我歡樂送都吃一半了
10/28 20:15, 45F
看來 肯德基慢，是公認的事實了！ 忽然感到有點欣慰，原來大家都是過來人！ 站在櫃台前面看店員們處理快取顧客 幫快取顧客配餐 拿餐點給快取顧客 自己卻站在櫃台前乾等 沒受到任何關注 就我一個人 站在櫃台前等著點餐 和空氣一樣，等了好一陣子 一邊和炸雞對望，觀察店員在做些什麼事，就等... 有人說不爽不要吃！？ 我想說，我是肯德基的忠實顧客 我相信肯德基不會爛成那樣！ 就算爛成那樣，我也要拿到問券 填爆他，ㄏㄏ 真TMD爛透了 ※ 編輯: LoserWon (220.132.224.121), 10/28/2017 21:11:26
→
10/28 20:36, 6年前 , 46F
我只有一兩次遇到等到很誇張(近一小時) 其他都在3~5分內
10/28 20:36, 46F
推
10/28 21:06, 6年前 , 47F
店員永遠少得可憐 到底有多省
10/28 21:06, 47F
人力不足，又要搞個快取，又要開櫃檯 而餐點明明早已做好晾在那裏了，就是夾進桶子而已，為什麼那麼困難 現場點餐做得那麼慢，應該關閉現場點餐櫃檯，讓店員專心配餐才能解套 ※ 編輯: LoserWon (220.132.224.121), 10/28/2017 21:15:43
推
10/28 21:47, 6年前 , 48F
這一兩年還算好一點了 以前不到十個人排 一小時後還輪
10/28 21:47, 48F
→
10/28 21:48, 6年前 , 49F
不到 扯到一個爆炸XD
10/28 21:48, 49F
→
10/28 23:31, 6年前 , 50F
是不是每家分店情形不同? 今天中午用網路訂餐去馬上拿
10/28 23:31, 50F
推
10/28 23:38, 6年前 , 51F
之前也是現場等超慢 後來都乖乖用網路預約取餐
10/28 23:38, 51F
→
10/28 23:42, 6年前 , 52F
分店多少有差,但現場點通常最慢,網路/電話/快車道會快很多
10/28 23:42, 52F
推
10/29 00:08, 6年前 , 53F
有用心 還有押韻 覺得就算線上點大到現場也要等個五
10/29 00:08, 53F
→
10/29 00:08, 6年前 , 54F
分鐘才能拿到
10/29 00:08, 54F
推
10/29 01:11, 6年前 , 55F
你可以用APP點餐阿 時間到就去拿不用排隊
10/29 01:11, 55F
推
10/29 01:38, 6年前 , 56F
我覺得不能因為有快取單而影響到現場的客人 有次也是現場
10/29 01:38, 56F
→
10/29 01:38, 6年前 , 57F
等很久 結果回家還漏一盒蛋撻 不是一個 是一盒
10/29 01:38, 57F
→
10/29 01:39, 6年前 , 58F
覺得是公司沒有良好的sop讓員工順暢工作 或是人力安排有改
10/29 01:39, 58F
→
10/29 01:39, 6年前 , 59F
善空間（？）
10/29 01:39, 59F
噓
10/29 06:56, 6年前 , 60F
美國不直營之後就壞到現在了啊。反正再爛都有人可以
10/29 06:56, 60F
推
10/29 07:43, 6年前 , 61F
也不是點了才現炸的，出餐真的慢
10/29 07:43, 61F
推
10/29 09:53, 6年前 , 62F
肯德基真的慢
10/29 09:53, 62F
→
10/29 09:54, 6年前 , 63F
連快取有時候都要等一下
10/29 09:54, 63F
→
10/29 10:00, 6年前 , 64F
就人力不足+作業流程沒效率 之前下午離峰時段去
10/29 10:00, 64F
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10/29 10:01, 6年前 , 65F
只有兩個人在弄 其中一個還是新來的
10/29 10:01, 65F
→
10/29 10:02, 6年前 , 66F
排第三個 等超過半小時 只能看著餐點躺在保溫櫃裡
10/29 10:02, 66F
→
10/29 10:03, 6年前 , 67F
等著店員慢慢地拿出來......
10/29 10:03, 67F
推
10/29 11:42, 6年前 , 68F
超慢
10/29 11:42, 68F
→
10/29 13:04, 6年前 , 69F
真的有這麼慢??我高雄好幾家店吃過都覺得還ok,價位跟炸
10/29 13:04, 69F
→
10/29 13:04, 6年前 , 70F
雞也都屌打麥當勞，有時拿到的不是現炸但也比M雞翅好多
10/29 13:04, 70F
推
10/29 13:38, 6年前 , 71F
林口以前也很慢 但最近一年似乎有改善
10/29 13:38, 71F
推
10/29 13:58, 6年前 , 72F
全省這麼多店 也不是每一間都慢
10/29 13:58, 72F
推
10/29 14:10, 6年前 , 73F
胖老爹連續兩天電話訂都跟我說要等4個小時
10/29 14:10, 73F
推
10/29 14:24, 6年前 , 74F
每次在汐止吃肯德基從來沒遇過現場點完要等超過三分鐘
10/29 14:24, 74F
推
10/29 14:56, 6年前 , 75F
瞎忙
10/29 14:56, 75F
推
10/29 15:52, 6年前 , 76F
輸在人力啊
10/29 15:52, 76F
推
10/29 18:29, 6年前 , 77F
人少嘛，出餐系統跟流程也很老舊
10/29 18:29, 77F
→
10/30 10:58, 6年前 , 78F
統一賣回給KFCI炸雞變難吃 現在是難吃之外還龜速
10/30 10:58, 78F
推
10/30 11:28, 6年前 , 79F
百貨公司的櫃比較快而且炸雞都是脆的，店面的等超久雞居然
10/30 11:28, 79F
→
10/30 11:29, 6年前 , 80F
還軟了
10/30 11:29, 80F
推
10/30 17:00, 6年前 , 81F
汐止的除了要現炸，不然都挺快的
10/30 17:00, 81F
推
10/30 19:03, 6年前 , 82F
內用很慢 覺得他們櫃檯流程怪怪的
10/30 19:03, 82F
推
11/03 12:39, 6年前 , 83F
固定去一間買 不會像麥當勞快 而且他們點餐要備餐
11/03 12:39, 83F
→
11/03 12:39, 6年前 , 84F
但也不會慢到哪裡去
11/03 12:39, 84F
→
11/03 14:44, 6年前 , 85F
預訂快取好物
11/03 14:44, 85F
→
11/03 14:46, 6年前 , 86F
至少人到了就馬上處理 還可以接受
11/03 14:46, 86F
推
11/03 16:28, 6年前 , 87F
人力太少
11/03 16:28, 87F
推
11/04 20:39, 6年前 , 88F
速度的話M狂贏K
11/04 20:39, 88F
推
11/06 07:17, 6年前 , 89F
我一盒蛋塔等過半個小時
11/06 07:17, 89F
推
11/06 15:30, 6年前 , 90F
內用肯德基比麥當勞慢10分鐘 外帶慢3個小時==
11/06 15:30, 90F
推
11/06 17:34, 6年前 , 91F
每次在麥當勞改餐點都很怕他們已經做好了XD
11/06 17:34, 91F
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