Re: [抱怨] 摩斯漢堡是不是賺太多了？

看板fastfood作者 (✡信哲✡)時間6年前 (2017/08/30 13:17), 6年前編輯推噓-2(21推 23噓 87→)
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※ 引述《satou20444 (希當普利斯)》之銘言： : 事件ㄧ： : APP 點餐完於取餐時間後在 APP 取餐櫃臺站了五分鐘以上沒有人要鳥我 : 明明上一個才剛服務完 APP 的客人而已，我就像個智障一樣站在那邊等 : 直到我揮動手機才有人問我「怎麼了嗎？」，其中明明有其他店員有空也沒想鳥我的意思 : 離店直接客訴，後來店長也只是打來搓湯圓而已，感受不到歉意 如果店長有打給你致歉 那當時上班的員工都會被罵慘… 摩斯真的要搓湯圓，通常是客服安撫你完後就沒下文了。 店長會知道這件客訴，是由區經理轉達 如果店長想搓湯圓，直接回報上司：「抱歉，下次會再注意」就好了。 並不會主動致電客人… 因為我覺得你的說詞很片面 所以店長說了什麼？ 讓你覺得搓湯圓 而你真正想要感受的「歉意」是什麼？ : 事件二： : 更離奇的就是今天的早餐了，想說換一間店試試看好了， : 結果一樣點完時間到過去拿，店員跟我說 : 「這個已經取餐了喔」 : 「這個已經取餐了喔」 : 「這個已經取餐了喔」 : WTH... 意思是我的早餐被人幹走了嗎！？ : 而且我依然是線上摩斯卡付款... : 都不用核對取餐畫面的嗎？？？ : 摩斯之前給我的印象還不錯，到底是什麼時候開始墮落成這樣的？ : 追記： : 早上店員的確有補我一個早餐,但這不是重點吧 ？？？ 原本你的文章導向，是你的早餐被幹走 讀下來的感覺就是你沒拿到早餐，而有損失。 速食店給錯餐/拿錯餐相當常見 並不是在合理化犯錯！ 而是以時間/速度為前提之下，還是會存在著錯誤的機率。 這個錯誤，值班/店長會知道 在你取餐轉身離開之後，他/她也是會受到主管的責備或指正。 : 重點是已經付款的餐點被取走,今天是店長願意自己吃那早餐的錢 : 如果我今天點了一 二千的食物被拿走,店長要自己吃嗎？ 是的！店家自己賠，但金額很少… 晚班值班會盤點，並輸入系統報表 少掉的那些，會Key loss而已 而且他是算成本價，而不是對外售價 這种冷凍加工食品，成本低到不可思議 : 整個流程就是有問題的不是嗎 ？？？？？？？ 流程上沒有問題啊！ 很多人摩斯卡資料都寫陳先生、林小姐 我們也無法核對全名 所以仰賴資料上的電話來核對！ 流程上是要核對電話後，才能給餐 外場可能僅核對名字就給了…… : 另外有人質疑說你為什麼不自己跟店員開口 , 我在 APP 取餐櫃臺站著 : 就我一個人在 APP 櫃檯站著 , 看到有人過來也想開口 , 就沒人要鳥我 所以你還是沒有開口啊… : 那開這個櫃檯幹嘛？噱頭？好看？ : 站在 APP 取餐櫃檯低頭看了看手機 又看著店員 又看了看手機 : 難道我是進來抓寶的不成 ... 我會覺得你是進來滑手機吹冷氣的… 因為真的很多人這樣 說真的… 店員沒必要護航摩斯啊！ 今年就算人爆多，排到外面去… 我們時薪還是基本133 門可羅雀沒人光顧，時薪也是133 況且人力已經精簡到不行，也不會再砍上班人數。 至於標題問摩斯是不是賺太多… 如果你知道，東元集團在遠通電收/高鐵BOT都有份 那應該就會知道，摩斯的營收在集團內根本不算很賺 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.54.185.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1504070249.A.945.html
推
08/30 13:50, , 1F
說真的，每隔一陣子都會有人對了姓氏跟電話號碼，還問了
08/30 13:50, 1F
→
08/30 13:50, , 2F
餐點內容，確認三次都說對=.=
08/30 13:50, 2F
推
08/30 13:52, , 3F
原來取餐區這麼好騙餐點 下次我也去摸個幾份
08/30 13:52, 3F
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08/30 14:04, , 4F
先怪客人就好了ww
08/30 14:04, 4F
並不是怪客人… 事件一的後續是店長親電致歉 原po覺得搓湯圓，讓我不明白是搓什麼湯圓？？ 真的要搓湯圓，是敷衍一下上司後，不了了之吧！ 事件二是外場疏忽，但店家也是趕緊補上一份餐點致歉。 原po原本寫得很像付了錢，沒拿到東西… 犯錯的員工當然會被責罵 (當然不會在原po面前罵)
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08/30 14:06, , 5F
我原本做法是請客人報電話給我，可是
08/30 14:06, 5F
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08/30 14:06, , 6F
我驚覺… 有的人忘記他當初是登記哪個號碼。不然就是女
08/30 14:06, 6F
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08/30 14:06, , 7F
友在家點，叫男友來幫她取餐，然後男友一直記不起來女
08/30 14:06, 7F
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08/30 14:06, , 8F
友電話幾號。
08/30 14:06, 8F
推
08/30 14:36, , 9F
看來改天肚子餓去摩斯取餐好了
08/30 14:36, 9F
→
08/30 14:42, , 10F
雖然有人只是嘴砲,但宣傳佔人便宜的概念不好吧
08/30 14:42, 10F
推
08/30 14:46, , 11F
月底有點窮 等等就去試試看
08/30 14:46, 11F
推
08/30 14:49, , 12F
叭叭～店員出來澄清,店員板無誤,請下台！
08/30 14:49, 12F
我畢業了… 話說摩斯待遇，真的是速食店墊底的 東元連員工休息時間都要吃！ 很多人來求職，都對摩斯抱有憧憬 直到正式上班後………
噓
08/30 16:25, , 13F
護航文啊 呵呵
08/30 16:25, 13F
→
08/30 16:38, , 14F
護航？XD 用點腦思考好嗎！我巴不得東元虧損，摩斯交由
08/30 16:38, 14F
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08/30 16:38, , 15F
日本直營。
08/30 16:38, 15F
噓
08/30 16:55, , 16F
發生給錯的事情就代表流程不夠完美 摩斯內部的氛圍
08/30 16:55, 16F
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08/30 16:55, , 17F
就是大家都很辛苦錢領少少所以做錯什麼事大家都要
08/30 16:55, 17F
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08/30 16:56, , 18F
原諒他們 可憐的就是花錢當冤大頭的客人
08/30 16:56, 18F
給錯餐，重做一份是會被發現的 並不是所有事情都可以推卸責任 員工在摩斯闖禍也並不是沒有代價… 原po氣得跳腳問：「若餐點值上千元 店鋪會賠嗎？」 會的！ 發生錯誤內部會檢討 被取餐損失也不會由消費者來承擔
→
08/30 17:04, , 19F
我覺得可以不原諒 不過也只能不吃而已啊 要不然想要？
08/30 17:04, 19F
推
08/30 17:47, , 20F
覺得原PO沒護航阿，他只是以店家視角解釋發生的一切
08/30 17:47, 20F
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08/30 18:05, , 21F
難怪摩斯徵人廣告會長期貼在門口……
08/30 18:05, 21F
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08/30 18:20, , 22F
看完討論串忍不住想到超商取貨的新聞~姓寫簡寫不給領那
08/30 18:20, 22F
推
08/30 18:45, , 23F
是領少少事情爆多啊,但沒有硬要客人吞下去吧
08/30 18:45, 23F
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08/30 18:46, , 24F
不一定要原諒啊,他出錯你在意就反映啊
08/30 18:46, 24F
噓
08/30 18:53, , 25F
合理化自己的錯誤再說客人氣得跳腳 真棒 真的棒
08/30 18:53, 25F
原來上一篇沒有在生氣啊… 那我就放心惹～ ^^
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08/30 18:57, , 26F
哪句把錯誤合理化？
08/30 18:57, 26F
推
08/30 19:40, , 27F
這篇有把錯誤合理化???麥當勞也常漏給餐點給我啊～這
08/30 19:40, 27F
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08/30 19:40, , 28F
種是在尖峰時間,不只速食店,就算是路邊小麵攤也是會
08/30 19:40, 28F
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08/30 19:41, , 29F
發生的錯誤,重要的是後續處理的問題,都有立即補餐點
08/30 19:41, 29F
→
08/30 19:41, , 30F
給原原po了,我真的不太懂還要怎樣的補償?
08/30 19:41, 30F
我的意思就是這樣 原文是寫店員說：「餐點已經被取走了」 然而，並沒有交代後續。 正常來說，後續我們會跟客人致歉 並請他稍待3～5分鐘，，立即做一份給他 即使後面還有其他餐點，也會先做原po的。 如果光是只寫前面 很多人會以為店員扔下那一句，並把損失歸給客人(已付錢，沒拿到餐) 前面我也回答原po了… 就算是千元的餐點失誤，也不會讓客人承擔損失。 值班不可能每次失誤都Key loss 環節有錯，他們也會檢討、指正
推
08/30 19:41, , 31F
摩斯何時有速度可言了？那種出餐速度根本是笑話好嗎
08/30 19:41, 31F
噓
08/30 20:04, , 32F
若店長的解釋就像你這篇一樣 那的確給人搓湯圓的感覺
08/30 20:04, 32F
→
08/30 20:06, , 33F
必須說原PO沒自覺這篇所持的立場啊
08/30 20:06, 33F
店長當然不會講得跟我一樣啊 何不請原po說一下，怎樣的致歉方式才會滿意 [1;31m→ fraser0136: 除了致歉外,做好改善的工作,下次不要再發生才是重點, 08/30
還有 58 則推文
還有 4 段內文
噓
09/02 06:53, , 92F
個人也覺得站在櫃檯前一段時間沒店員過來問還滿扯的
09/02 06:53, 92F
噓
09/02 08:22, , 93F
覺得針對原po每個不滿的地方都提出辯解,很難不讓人感覺在
09/02 08:22, 93F
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09/02 08:22, , 94F
護航
09/02 08:22, 94F
噓
09/02 09:25, , 95F
推一下victoriameow大 第四句讓我想到棒球XD
09/02 09:25, 95F
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09/02 11:41, , 96F
一副我(店員)該做的都做了 那你(客人)想怎樣? 這是態度問題
09/02 11:41, 96F
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09/02 11:44, , 97F
客人站很久 且前面就有一個剛走的客人 沒有招呼就算了
09/02 11:44, 97F
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還檢討客人自己不出聲 真是奇了 你有念基本方針跟服務信念嗎?
09/02 11:45, 98F
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09/02 11:47, , 99F
態度跟基本面都有問題 自己不檢討改進 反過來嗆消費者 獵奇
09/02 11:47, 99F
推
09/02 12:50, , 100F
本尊出現惹
09/02 12:50, 100F
→
09/02 14:04, , 101F
給樓上 前篇的提問就回這裡 原先是打算放生 不過既然
09/02 14:04, 101F
→
09/02 14:06, , 102F
都提問還是禮貌上回覆 會打算不回覆放生的原因是 你跟
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→
09/02 14:06, , 103F
這篇原PO都沒自覺到我已經無話可說了 撇開我不講 其他
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09/02 14:07, , 104F
人都提點多少了？本尊都出來了講話了 好好反省一下吧
09/02 14:07, 104F
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09/02 16:45, , 105F
所以我說店員有過失,也沒有一直站店家立場吧？算了,
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09/02 16:45, , 106F
在板上我錯我會認,但你似乎胡亂指責就躲起來,出來也
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09/02 16:46, , 107F
不會為自己的言論認錯,我覺得很可惜啦,我發言你追殺
09/02 16:46, 107F
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09/02 16:46, , 108F
這麼久,連我站什麼立場都不顧只想嗆我,嗆錯還要拗...
09/02 16:46, 108F
推
09/02 17:43, , 109F
gotohikaru：你永遠只有站在店家方面的噓文<-這句是
09/02 17:43, 109F
→
09/02 17:43, , 110F
不是你講的？講錯了你願不願意為這言論負責道歉？
09/02 17:43, 110F
→
09/02 17:43, , 111F
我覺得這真的有點太護航
09/02 17:43, 111F
→
09/03 00:47, , 112F
只覺得特意要在餐飲業尋找被重視、被呵護的感覺，是不是
09/03 00:47, 112F
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09/03 00:47, , 113F
搞錯了什麼?
09/03 00:47, 113F
推
09/03 02:22, , 114F
取餐流程明明就存在很大的瑕疵，還能這麼理直氣壯XD
09/03 02:22, 114F
噓
09/03 06:37, , 115F
從區主管的問題就很大 只會兇只會罵 沒真心想解決
09/03 06:37, 115F
→
09/03 06:37, , 116F
問題 就教出這樣的工讀生或職員了
09/03 06:37, 116F
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09/03 09:21, , 117F
goto還是不願為自己的胡亂指責道歉嗎？還是說混過去
09/03 09:21, 117F
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09/03 09:21, , 118F
裝沒事就是你所謂的"放生"?我認為意見不同很正常,可
09/03 09:21, 118F
→
09/03 09:22, , 119F
以一起討論,但是講錯就要認,這樣你講的話才有可信度
09/03 09:22, 119F
→
09/03 09:25, , 120F
另外提點就免了,這兩個案例我有說了店員有疏失,但是
09/03 09:25, 120F
→
09/03 09:25, , 121F
你看到我ID卻不看我推文內容就直接噴,才會導致你噴錯
09/03 09:25, 121F
→
09/03 09:58, , 122F
拜託，私人恩怨請站內信解決，不要佔版面好嗎？人家已經不想
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09/03 09:58, , 123F
理你，一直公開點名是要訂孤枝嗎？很難看
09/03 09:58, 123F
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09/03 10:49, , 124F
公開場合亂黑別人當然要公開場合道歉,我認為用ptt的
09/03 10:49, 124F
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09/03 10:50, , 125F
人都很成熟該為自己言論負責,都會尊重言論自由
09/03 10:50, 125F
→
09/03 10:51, , 126F
亂黑別人、胡亂指控後躲起來也不是該有的行為吧？
09/03 10:51, 126F
噓
09/03 12:18, , 127F
噗噗噗
09/03 12:18, 127F
噓
09/03 20:58, , 128F
檢討客人是什麼鬼? 店家都沒錯好棒棒
09/03 20:58, 128F
噓
09/04 13:27, , 129F
所以你講那麼多 不就是核對資料不確實 這不是流程問
09/04 13:27, 129F
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09/04 13:27, , 130F
題是什麼
09/04 13:27, 130F
噓
09/10 02:00, , 131F
這種素質科科
09/10 02:00, 131F
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文章代碼(AID): #1Pfaffb5 (fastfood)
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