[抱怨] 麥當勞的油真的很乾淨嗎??

看板fastfood作者 (憂傷水滴)時間14年前 (2010/01/07 04:30), 編輯推噓10(10018)
留言28則, 15人參與, 最新討論串2/4 (看更多)
大家對於換油造假都議論紛紛 當然不是每家都會造假 我相信絕大部分的店家都很守規則的 只是就是會有些非常省錢的店家 其實我也是拼著不想做的念頭才在這PO文 = = 我以下的內容是我自己親眼看到的 原PO本人並不是濾油組....有些專有名詞請不要太強求ˊˇˋ 所謂的試紙造假的過程 麥當勞基本上會有六大油槽(薯條X3 原味 辣味 雞塊 雞排+勁辣 派+魚) 我這是在算油槽...不是說她們一起炸 = =" 一天會安排兩次濾油 由值班經理檢測是否換油 這些大部分店家應該都相同囉 因為有六大油槽 所以一定會有比較乾淨~或是比較髒的油槽囉 會需要試紙造假是因為...生意沒有理想中的好 所以當然不能一直換油增加開銷 當出現有點髒...但是又不是很想換的油時候..就會從用乾淨的油槽測出來的試紙貼上 這就是試紙造假0.0 題外話 看到之前大家討論玉米濃湯.... 我們店經理還要求我們煮湯時候 多+水..... 她總是有很多理由跟藉口:因為湯煮好的時候會蒸發很多水分~濃湯會很濃稠~ 所以要多加點水~ 我聽妳在放屁 這還算是濃湯嗎 跟本是稀湯 - 哈囉你好~飲料要幫你換成玉米稀湯嗎 對不起 是稀湯~不是濃湯喔 - 與其花時間守A級 不如把每一個客人都當成A級來服務 - -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.222.12.225 ※ 編輯: elsa7766 來自: 203.222.12.225 (01/07 04:45)

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.....派跟魚一起炸?!?! 媽啊 我以後吃素不能吃派了
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01/07 07:42, , 2F
亂說話...薯條是三槽、雞塊兩槽。雞排、勁辣、派、魚是
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各一槽、辣味炸雞一大槽、原味炸雞兩槽....
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01/07 07:44, , 4F
在那亂加來加去,誤導誰呀@@
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01/07 09:54, , 5F
派和薯條分開炸? 那...吃到有派味道的薯條是....?
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s020186415 每間店的配置會有些許的不同
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01/07 10:35, , 7F
我們是:薯條兩大 原味一大 辣味2小 魚派雞一小 塊兩小
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我覺得s大的意思應該只是要說原po這樣打會誤導大家~
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以為派跟魚是在同一個油槽裡吧...
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01/07 12:08, , 10F
其實注意看 現在沒濃湯喔 是玉米湯喔!!!
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關於湯的事情,我解釋一下,放久了,水份真的會蒸發,所以
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所以要看你煮多少湯,可能會放多久去決定水量
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像有時候,提前煮湯,我們店就會多加一點水,而且說真的
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01/07 12:37, , 14F
是不是『濃』湯,有一半要取決煮湯的人會不會煮,不會煮的
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人,沒有把玉米醬打散,看起來就是稀稀的
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01/07 12:38, , 16F
我上面說的多少水量是指標準水量外,會不會多加一點水
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01/07 14:18, , 17F
你也相信絕大部分的店家給大薯的量會是標準的嗎 XD
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01/07 18:17, , 18F
生意沒有很好 換油的頻率應該也不高吧
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拿來當減少開銷的藉口有點瞎
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煮湯加水量,應該正常加,等它水分有些蒸發後,再一點水.
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※ 編輯: elsa7766 來自: 114.33.16.165 (01/07 20:26)

01/07 20:30, , 21F
樓上正確步驟~我們是 在煮的一開始就要求+水..所以...
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01/07 20:31, , 22F
真的會希一點 = = 這算錯誤示範了..
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01/07 20:49, , 23F
搞不懂有些人肯吃路邊店家的鹽酥雞卻還在擔心賣噹噹的油
01/07 20:49, 23F

01/07 20:49, , 24F
乾不乾淨...
01/07 20:49, 24F

01/08 21:24, , 25F
樓上中肯
01/08 21:24, 25F

01/08 21:25, , 26F
菜單上 明明就 玉米湯 沒有農!!!!!!!!!!!!!!
01/08 21:25, 26F

01/19 22:19, , 27F
上次唬我是新配方,清的像是玉米加水!
01/19 22:19, 27F

10/15 06:38, , 28F
乾不乾淨... https://daxiv.com
10/15 06:38, 28F
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