Re: [抱怨] 拿波里和平店在搞什麼啊.........

看板fastfood作者spymachine (不要問~很恐怖~)時間14年前 (2010/01/01 04:34)推噓8(8推 0噓 8→)

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※ 引述《questions (惑)》之銘言： : 台北龍門國中旁的拿波里和平店真的太不像話了! : 上週五耶誕節傍晚五點開始打電話訂PIZZA : 打了十幾分鐘都沒人接 : 只好直接去買 : 到那裡人多到不行,電話放著響不接,也不大願意接單 : 說現在訂要八點才能拿,當時還不到六點耶,開什麼玩笑 -_-\\\ : 今天跨年夜,有鑑於上次的慘況 : 四點半打了電話,這次有人接,我鬆了一口氣 : 報了要的PIZZA(一個大海鮮,水果日報特價199) : 竟被告知要'七點半'才能拿 : 什麼什麼訂單很多什麼的 : 才四點半呢! : 開什麼玩笑 : 不吃可以了吧! : 超給它不爽 : 之後去了KFC和MOS : 都沒什麼人 : 很順利的買到餐了 : 真不知道拿波里和平店在搞什麼 : 一整個火大........... 先說明一下,小弟不是拿波里的員工,只是剛巧是同業.... 請聽小弟娓娓道來... 約時的問題,其實只要能提前一天點就可以解決。平常當然可以提早一兩個小時點就好...外帶外送約時一定都是很正常。(某些大店餐期 RUSH可能會例外XD) 問題就出在跨年跟聖誕節是PIZZA業的大日子。(還有母親節...) 像今年跨年我們店的業績是平常日3-5倍。打烊後看別間店的業績有店家單日進單快三百張... (營業時間11-23 不過跨年夜都集中在晚上,快三百張不知道怎麼做的...金恐怖!) 這種時候當然就只能盡量做單,哪會有人有錢不想賺...問題是內場沒辦法消化完單子。怎麼做單子都還是跟山一樣多XDDDD (手腕受傷還卡PIZZA製作台,感覺傷勢又加重了哭哭) 難道這種情況下還要跟客人約時外帶14分外送30分?然後做不出來讓客人在那邊乾等? 那不如在點單開始就先跟客人告知現在需要等待的時間,客人覺得OK的話再開始點單。沒有人會為了不想接單而故意把時間約時約超長的,哪可能有錢賺還不賺而且就我所知,拿波里分店還蠻少的,像是內湖店外送就要涵蓋整個大內湖地區...(好可憐) 那附近想吃拿波里的當然也是全部都湧進那間店...其他店應該也是差不多的狀況,不過我非拿波里的員工,這部分就不予置評。約時約到兩個半小時雖然是有點誇張,不過其實還算可以理解... 而且說實在的,相較於這個,我更想知道的是為什麼聖誕節跟跨年大家都這麼獨厚PIZZA.. 母親節還可以理解(媽媽很辛苦讓他休息一天不要做飯這樣) 聖誕節有火雞大餐，跨年有101煙火...到底吃PIZZA是怎麼流行起來的?XDDD 這只是一個打烊班收到快凌晨3點的小PT的剛下班回來看到文章的小碎碎念XD 以上的解釋希望能稍微解開您心中的怒火^^ (靠!我幹麻幫敵對廠牌護航...) -- ~老化的四個徵兆~ ○ zzzz ！ * \○/ ★ 　　 (○ ？ └□ " ○□═ □ 　　□> √√ ╦══╦ ∥ 　　|\ 坐著一直睡躺著睡不著舊的一直提說過就忘記 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.79.134

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pure816

01/01 04:43, , 1^F

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可是看原PO說的好像麥當當跟肯爺爺好像不會像我們rush成這樣?還是說那兩間是特例?XD ※ 編輯: spymachine 來自: 114.32.79.134 (01/01 04:50)

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ricky525

01/01 05:42, , 2^F

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ricky525

01/01 05:43, , 3^F