Re: 速食店的心酸(續)

看板customers作者 (生活中的電流)時間18年前 (2006/01/22 01:44), 編輯推噓5(5012)
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※ 引述《jachou (這麼近 那麼遠)》之銘言: : 說到速食業... 我也是在速食業工作的人。 : 1、最討厭遇到後面一堆人排隊... 還在慢慢想,我是不介意跟我借菜單去旁邊看啦! : 可是他點到一半,我又不能說,小姐菜單給你,你到旁邊想好再跟我說。 : 2、邊講電話邊點餐: : 我:「先生要不要來一份新推出的...」 : 客人:(電話中 不鳥) : 過了三秒 : 客人:「我要一桶六塊雞」 : 我:「那我給你辣味原味各一半好嗎」 : 客人:(繼續講電話..) : 我:「這邊用嗎?」 : 客人:(電話中) : 我:「那我重覆您的餐點,您的餐點是...,這樣對嗎?」 : 客人:(........電話中) : 我:「這樣一共是199」 : 一直到東西弄好,送到他面前才問你多少錢.. : 那種全家一起來或者是一群朋友也常常這樣, 都不聽我講話的... : 3、還有一種講話超小聲,我要貼很近才聽的到... 不然是怎樣... : 4、還有是點了餐點,我也重覆完了。他說對... 都裝好了才說沒有什麼什麼的... : 這時候不是重打發票就是要取消重打.. 我們店又會給我們壓力,任意取消跟重打發票 : 都要被罵... 我這裡想到的是有很多無禮的客人 (不是速食業啦) 比如我在跟A客人介紹 講到一半 B客人插嘴過來問話 我真的很納悶 沒看到我正在講話嗎 又不是跟其他店員聊天 是在跟其他客人講話耶 納悶他們這樣插嘴為什麼一點都不會覺得不好意思 如果是問什麼廁所在哪裡之類的一句話就可以回答的問題就算了 很多都是要你幫他介紹的那種 是怎樣?! 其他客人就不是人?! 你最偉大?! 我一定要先幫你介紹是吧?! 長這麼大了 一點禮貌都沒有 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.70.102.250

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這通常表示你們店的服務人手不夠. 也不能全怪客人
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01/22 02:26, , 2F
畢竟有時客人在趕時間 沒人招呼他 店家也是有部份失禮
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01/22 02:35, , 3F
可是還是要尊重一下先來的人吧 畢竟是後來的 大家都這樣
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01/22 02:36, , 4F
就亂成一團了 我也討厭那種在跟客人講話時一直趕著問
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我只有一張嘴阿 讓我趕快先處理好前面的客人就會馬上為你服
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務了阿 這樣反而兩個人都慢
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遇這種事要隨機應變,有時候可以先取得先來客人的諒解
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先幫後面的客人服務. 如果先來的客人覺得等一下也可以的
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01/22 03:03, , 9F
話. 畢竟有的人會趕時間,有的人時間多的是。
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重點是 不可以讓後來的客人覺得你不關心他.視他為無物。
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如果是我 我可以體諒店員很忙 但不能忍受店員表現出他
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很忙,所以不想理我的態度。
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01/22 04:06, , 13F
推樓上。跟後到的客人說一聲 請等一下就好啦~~
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先來的優先~~ 插隊的我會叫他去排隊
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01/22 22:39, , 15F
當然是看情況對應 不過我覺得這是一種起碼的尊重 和禮貌
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比如他可以說"不好意思打擾一下" 或說明正在趕時間的狀況
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01/22 22:41, , 17F
我很樂意為每個客人服務的:)
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