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討論串[食譜] 味噌馬鈴薯燉肉
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#1
[食譜] 味噌馬鈴薯燉肉
推噓2(2推 0噓 7→)留言9則，0人參與, 最新作者nobala (大喜歡)時間15年前 (2009/01/15 23:59), 編輯資訊
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大學的時候，非常喜歡看〈料理東西軍〉，. 有一陣子還差點把〈料理東西軍〉的食譜買回家，. 不過好險我是個挺會控制慾望的女性 :P. 前幾天老公下班去採買的時候，帶了一包包的味噌回家，. 當天晚上老公煮了他超想喝的味噌湯，. 而我在喝那晚味噌鮭魚湯的時候，想起了〈料理東西軍〉的味噌馬鈴薯燉肉。. 話不
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#2
[食譜] 味噌馬鈴薯燉肉
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者willyopp (油水王)時間15年前 (2009/05/10 23:35), 編輯資訊
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圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/20842149. 我不是個喜歡照著食譜做的人，這道菜，是因為吃膩了自己做的咖哩所產生的，. 所以完全憑自己的感覺做菜，可能跟很多人的作法和材料有些出入。. ◎ 材料. 豬肉（我用的是腰內肉，我在家樂福買的，這次大約用三
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#3
[食譜] 味噌馬鈴薯燉肉
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者cdmen (再出發!)時間6年前 (2017/12/04 16:32), 編輯資訊
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每個人做的馬鈴薯燉肉大同小異, 我自己的不外乎也是這樣. 雖然我自己之前會在馬鈴薯燉肉中加入味噌一起燉煮. 味噌的味道並不是很明顯, 可是湯汁會比較濃郁. 這次因為看太多afc美食頻道, 看了很多國外料理的方式. 就突發奇想, 用琺瑯鑄鐵鍋拿來燉煮馬鈴薯燉肉. 不過不是在瓦斯爐上燉煮, 而是把整鍋丟
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