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討論串[問題] 自製紅茶牛奶失敗
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[問題] 自製紅茶牛奶失敗
推噓21(21推 0噓 32→)留言53則，0人參與, 最新作者pai730630 (邁向輕熟女，唉)時間10年前 (2014/05/18 22:52), 編輯資訊
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日前把紅茶的茶葉用熱水泡開並放涼後. 加入冰牛奶. 本來以為就是紅茶牛奶了. 但結果弄出來後暨沒有紅茶香，. 也沒有紅茶味. (紅茶確定泡的很濃). 請問是哪裡出問題呢？. --. Sent from my Android. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.14
#2
Re: [問題] 自製紅茶牛奶失敗
推噓5(5推 0噓 7→)留言12則，0人參與, 最新作者orangeJUNSU (ROXY)時間8年前 (2015/07/30 01:25), 編輯資訊
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自己是喝熱的+無糖的鮮奶茶，. 這個方式做出來有茶味也有奶香味!. 重點是超級簡單~. 1.準備2個空杯，. 2.一杯先熱水泡開紅茶茶包，記得別放太久會泡出苦澀味。（一包紅2g茶包約可泡500c.c.2杯;茶包不要碰到牛奶,會沖不開）. 3.另一杯先裝鮮奶或奶粉後，將直紅茶直接沖入攪拌均勻&自行加糖
(還有1個字)
#3
Re: [問題] 自製紅茶牛奶失敗
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 最新作者mion106 (mion106)時間8年前 (2015/07/31 17:18), 編輯資訊
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我在家煮鮮奶茶作法是. 準備一個家用咖啡機. 和營業用大包裝紅茶包. 一包可以泡好幾千cc的那種. 要選擇阿薩姆紅茶,不要選擇咖啡紅茶的. 將紅茶包放在濾斗那. 在咖啡機中準備1500cc的水. 開始煮. 煮出來可以得到非常濃的紅茶. 再隨自己的口味加入糖和牛奶. 這樣就可以得到一杯紅茶味濃厚的鮮奶
#4
Re: [問題] 自製紅茶牛奶失敗
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者cryy ( 哭歪 )時間8年前 (2015/08/04 14:25), 編輯資訊
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我自己本身也很喜歡喝紅茶牛奶. 基本上我是都用Ahmad鐵罐的伯爵散裝茶去煮. 這款網評好像普遍都說單喝很澀. (個人是蠻愛煮好冰著單喝，覺得蠻香的，佛手柑香氣剛好，不會很濃烈). 至於煮法：. １公升的水直接燒開. 滾了以後關火，依自己喜好濃度加入茶葉. 蓋上鍋蓋悶個十五分鐘，之後再把茶葉濾掉.
(還有36個字)
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