Re: [問題] 氣炸鍋值得買嗎

看板cookclub作者 (派脆)時間1年前 (2023/01/01 01:31), 編輯推噓9(10116)
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※ 引述《jcn1002 (烏米)》之銘言: : 最近在考率買氣炸鍋 : 因為自己喜歡吃油炸物又想稍微健康一點 : 氣炸鍋可以控油的確不錯 : 但家裡已經有一般烤箱 不知道要不要買 : 各位覺得呢? 我來勸退一下。 先去GOOGLE你中意的品牌的加熱器清潔影片,如果能接受再考慮。或是你有人可以幫你 拆洗,或是你願意花錢請人幫你拆洗。 我是不知道新的型號洗上方蚊香加熱器,有沒有變得簡單一點,沒有的話請多看看其他有 沒有比較好拆洗的。拆洗非常麻煩,可能要把上方拆到內部機件裸露,加起來10顆以上螺 絲,我拆的是飛利浦的。而且下方零件也會有油垢堵在縫隙,也是要拆洗才會比較乾淨。 雖然他不是每次都要拆洗,你一開始用很爽的時候就會大量累積油垢,等到一段時間,就 像過年你要洗的抽油煙機一樣,充滿油垢。影片可以自行GOOGLE。 也有影片沒有拆東西就用鑷子夾清潔巾慢慢擦,不過那個擦的時間,夠我拆開洗好晾乾 再裝回去,而且他全程要用奇怪角度擦,你會很累。 除了清潔問題,他本身就是用熱風去吹食物,烤油多的食物的時候,會產生很多油煙, 會從機器漏出來,所以要注意一下使用環境的通風,因為他就像你煮東西但是沒用抽油 煙機一樣,油煙可能會充滿室內。當然有可能是品牌問題,這個請有用其他牌子的板友 發表一下使用感想。 相對來講,烤箱比較好清潔。如果你真的很想自己沒事快速氣炸一些炸物來吃,是可以 考慮。我建議是可以去借人家的來用看看,那種使用情形,跟炸出來的成果你可以接受 ,再購買,因為可能跟你想像中的炸物有落差。我們家後來還是去買外面的炸物來吃, 因為同樣的炸物括打,要花在好吃的東西上XD。 一點心得。 --- 我沒用過氣炸鍋,但是我洗過。是我的話就不會用這種麻煩東西(清潔上)。而氣炸出來的 成果(家人使用),沒有想像中的好,如果只是加熱食物,或做一些料理是OK,但是要替代 油炸,我覺得還是把你每周能吃的油炸食物的括打花在真正的油炸物上。 而且我覺得烤箱裡面放網子+接油盤,一樣可以加熱你的冷凍炸物,只是沒這麼快速。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.53.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1672507862.A.8C0.html

01/01 06:13, 2年前 , 1F
推這篇很真實 超級在意清潔+在意炸物口感 要慎思
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01/01 06:17, 2年前 , 2F
跟真正的油炸物差很多~~~無法妥協
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01/01 06:41, 2年前 , 3F
氣炸鍋的炸物會少點味道,好處就是方便
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01/01 08:09, 2年前 , 4F
推這篇!
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01/01 08:42, 2年前 , 5F
方便快速健康,也沒有那麼難洗,堆了油污再洗當然難洗
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01/01 08:44, 2年前 , 6F
每次使用完擦一下我是覺得還好
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01/01 10:18, 2年前 , 7F
我也是每次用完清 但蚊香圈死角很多 很難全面
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01/01 10:38, 2年前 , 8F
原廠有提供清洗服務 蝦皮買個防油網+用完趁熱擦 兩
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01/01 10:38, 2年前 , 9F
三年送洗一次覺得還行沒什麼味道 不過也可能我盡量
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01/01 10:38, 2年前 , 10F
不用到會噴油的食物 然後可以用烘焙紙包就紙包
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01/01 11:22, 2年前 , 11F
不☆要☆洗
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01/01 11:41, 2年前 , 12F
推氣炸與真油炸口感上還是有不小的差距
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01/01 12:33, 2年前 , 13F
蚊香上面加風扇 你要每次用完擦也真的是很累 因為很
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01/01 12:34, 2年前 , 14F
難擦 你要用鑷子夾紙巾去擦 真的不方便清潔
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01/01 12:36, 2年前 , 15F
我看飛利浦原廠送洗固定價格一次一千不含運
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01/01 14:12, 2年前 , 16F
我有在考慮買蝦皮的防油噴網,但是我買的是氣炸烤箱,目前
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01/01 14:12, 2年前 , 17F
是都用低溫氣炸來避免油煙跟亂噴的情形,而且我發現氣炸把
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01/01 14:12, 2年前 , 18F
油都排掉之後,真的太乾了不好吃,美味的秘訣就是油,少了
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01/01 14:12, 2年前 , 19F
油吃油炸的食物感覺就不對了不如不要吃。
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01/01 16:00, 2年前 , 20F
溫度設太高才會乾,設180度左右弄好還是濕濕的...
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01/01 16:12, 2年前 , 21F
冷凍炸物用烤箱跟用氣炸鍋差多了好嗎 請吃過氣炸鍋
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01/01 16:12, 2年前 , 22F
炸物再來發表你的心得
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01/01 17:40, 2年前 , 23F
吃過啊
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01/01 17:50, 2年前 , 24F
傳統烤箱是熱輻射,氣炸鍋/烤箱是熱對流,料理本質就不同
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01/02 11:51, 2年前 , 25F
2000千的小家電不用糾結那麼多吧
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01/02 17:29, 2年前 , 26F
炸物還是起油鍋最好吃
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01/04 00:47, 2年前 , 27F
氣炸鍋說穿了就是旋風烤箱啊
01/04 00:47, 27F
文章代碼(AID): #1Zi77MZ0 (cookclub)
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