[問題] 冷凍蔬菜料理

看板cookclub作者 (琬ㄌㄜˊ)時間1年前 (2022/12/20 16:53), 1年前編輯推噓17(17011)
留言28則, 21人參與, 1年前最新討論串1/2 (看更多)
最近愈來愈有冬天的感覺 只是被風吹到都覺得好冷 有點懶得到市場買菜 嘗試到超市買了一包冷凍蔬菜 因為想要省事就直接上電鍋蒸 https://i.imgur.com/qtqMyQM.jpg
雖然都蒸到很熟很透 但吃起來就有種微妙的味道 有點說不上來,可能是冷凍過的味道? 不是很喜歡,在想配個飯會不會好一點 不知道大家對調理冷凍蔬菜有什麼心得嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.240.202.85 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1671526421.A.B09.html

12/20 17:08, 1年前 , 1F
煮咖哩適合 其他我覺得都不太習慣
12/20 17:08, 1F
好主義 丟進咖哩就無敵了

12/20 17:12, 1年前 , 2F
蒸的你還想怎樣?
12/20 17:12, 2F

12/20 17:12, 1年前 , 3F
要起油鍋大火炒
12/20 17:12, 3F
下次試試

12/20 17:21, 1年前 , 4F
1、炒飯 2、混和蛋液變成煎蛋
12/20 17:21, 4F
炒飯好像也行 感恩

12/20 17:45, 1年前 , 5F
一點油,高溫煎,撒鹽
12/20 17:45, 5F

12/20 17:59, 1年前 , 6F
問就是加爆MSG
12/20 17:59, 6F

12/20 22:36, 1年前 , 7F
還是咖哩吧
12/20 22:36, 7F

12/20 23:39, 1年前 , 8F
咖哩+1 花椰菜糊好吃
12/20 23:39, 8F

12/21 07:13, 1年前 , 9F
水煮都還不錯啊
12/21 07:13, 9F

12/21 07:14, 1年前 , 10F
懶得洗菜時當湯麵配料而已
12/21 07:14, 10F

12/21 08:58, 1年前 , 11F
吃這個就只是為了方便攝取蔬菜,味道就別要求了吧,吃得
12/21 08:58, 11F

12/21 08:58, 1年前 , 12F
入口就行
12/21 08:58, 12F

12/21 10:29, 1年前 , 13F
新鮮的用電鍋蒸也很可怕吧......
12/21 10:29, 13F

12/21 10:30, 1年前 , 14F
換料理方式會好很多
12/21 10:30, 14F
真的有點可怕...

12/21 11:39, 1年前 , 15F
加進燉煮類的料理 用濃稠湯汁掩飾口感跟味道的缺失
12/21 11:39, 15F

12/21 12:15, 1年前 , 16F
冷凍好吃的目前還是波菜,如果有上市場,我覺得最方便的是
12/21 12:15, 16F

12/21 12:15, 1年前 , 17F
絲瓜,削皮切好分裝凍五條,現在還在吃
12/21 12:15, 17F

12/21 13:40, 1年前 , 18F
熱水燙一下 用油蒜頭辣椒拌炒 加鹽胡椒
12/21 13:40, 18F

12/21 13:41, 1年前 , 19F
推推樓上 感恩 ※ 編輯: w19950114h (27.53.40.163 臺灣), 12/21/2022 14:01:56

12/21 16:39, 1年前 , 20F
水煮或炒 通常會搭水餃跟麵比較多
12/21 16:39, 20F

12/21 16:59, 1年前 , 21F
我也是拿來配咖哩,或是泡麵XD
12/21 16:59, 21F

12/21 18:39, 1年前 , 22F
冷凍過的口感煮起來就是怪
12/21 18:39, 22F

12/21 20:33, 1年前 , 23F
我買好市多的直接加到泡麵或是泡菜湯裡當料
12/21 20:33, 23F

12/22 01:19, 1年前 , 24F
試試噴油再氣炸?
12/22 01:19, 24F

12/22 01:44, 1年前 , 25F
冷凍蔬菜直接微波吃就好了
12/22 01:44, 25F

12/22 01:45, 1年前 , 26F
冷凍過細胞壁已經破了 口感都偏軟
12/22 01:45, 26F

12/23 00:40, 1年前 , 27F
我覺得冷凍菠菜只能配泡麵,單吃好難吃…
12/23 00:40, 27F

12/23 14:40, 1年前 , 28F
水煮吧
12/23 14:40, 28F
文章代碼(AID): #1ZeNWLi9 (cookclub)
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