[問題] 請問有人使用過「金泰利」的菜刀嗎?

看板cookclub作者 (沒肩膀)時間1年前 (2022/08/26 12:46), 編輯推噓16(16012)
留言28則, 21人參與, 1年前最新討論串1/1
版上各位大大好 最近覺得自己的菜刀都不利 就算使用磨刀棒之後,切芭樂後還是會切歪XD 當初買的刀都大約100台幣左右 所以想說來買組好一點的刀 然後做菜時,覺得中式菜刀比較適合自己的習慣 然後就在某皮搜尋菜刀 發現很多賣場在賣「金泰利」的鋼刀,也號稱是金門菜刀 而且還有三套組 但看網路的評價比較少,所以想請問版上的神人們有使用過的心得嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.61.78.218 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1661489176.A.F7B.html

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不想花太多錢 六協買一買就好了
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08/26 13:23, 1年前 , 2F
芭樂硬籽 有把籽挖掉嗎?
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磨刀的問題
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用磨刀石磨
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金門菜刀好幾家都搞不清了,只記得有一家特別便宜
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08/26 14:05, 1年前 , 6F
學一下磨刀石 很快的
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我切芭樂會用不太利的便宜刀 太利的刀會被芭樂籽卡住
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不太利的刀會把芭樂籽擠開 不會卡進去
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很利的菜刀重力加速度...不會被卡
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反而籽會被切破
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芭樂是技巧問題 我用賣場最普通的水果刀就ok 先對切再挖
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籽 切到3/4處就能用手掰下 不用一刀到底 危險
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08/26 15:44, 1年前 , 13F
刀以切芭樂子為準。100塊的刀大多只是鐵尺
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08/26 16:07, 1年前 , 14F
感謝大家回復,我切芭樂都一刀到底,切成八片之後,才挖籽XD
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08/26 16:55, 1年前 , 15F
挖籽的話可以用湯匙挖很方便
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08/26 19:18, 1年前 , 16F
我喜歡用金泰希
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08/26 19:29, 1年前 , 17F
六協
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08/26 20:32, 1年前 , 18F
建議購買材質標示清楚的商品
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08/26 22:59, 1年前 , 19F
用利的刀把芭樂籽切開才爽阿~
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08/26 23:39, 1年前 , 20F
買六協啦,各種刀型都有,品質好又便宜
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08/27 00:34, 1年前 , 21F
買關孫六就好
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08/27 14:09, 1年前 , 22F
我的金合利,那時廣告是什麼用砲彈的鋼做的。
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08/27 14:09, 1年前 , 23F
也用了超過10年了,磨刀才是最重要的。
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08/27 14:21, 1年前 , 24F
不看外表,cp值高就中和菜刀王
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08/27 14:25, 1年前 , 25F
另外磨刀才是重點,再好的刀都是要會磨刀才有它的價值
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08/28 23:37, 1年前 , 26F
六協 + 簡易快速磨刀器 懶人這樣就可以了
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08/29 02:00, 1年前 , 27F
我喜歡金泰梨
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08/29 13:02, 1年前 , 28F
樓上偷告白
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