作者查詢 / GhostWall
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GhostWall 在 PTT 最新的發文, 共 9 篇
GhostWall 在 PTT 最新的留言, 共 602 則
38F推: 自推自家的中焙和中深焙,風格是盡可能保留淺焙風味,03/06 11:48
39F→: 讓只喝中深焙咖啡的人也能體會淺焙的味道03/06 11:48
69F推: 最主要的因素是市場接受度,最大眾的消費者還是喝中深03/09 14:14
70F→: 焙的族群,他們對消費價格已經有主觀意見(要商業豆的03/09 14:14
71F→: 價格),即使用精品豆烘的中深焙,也很難說服他們花對03/09 14:14
72F→: 等的價格買單,所以一般烘精品中深焙的店家提供的選擇03/09 14:14
73F→: 會少很多03/09 14:14
55F推: 03 年官方的冠軍 T-shirt (奪冠後全隊換上拍照的那件11/12 11:56
56F→: )第一次印上 Taiwan series11/12 11:56
57F→: 我隔年開幕有在現場買到庫存品,白底的不錯看11/12 11:58
9F推: 洗豆子的水溫是關鍵,我自己是控制在50度5分鐘,味道08/04 20:20
10F→: 會乾淨很多,特別適用於中深焙08/04 20:20
5F推: 他有說過自己喜歡的是中焙05/18 19:11
9F推: 其實可以剪去防塵罩最前面那節用套的,之後再選擇要不03/07 09:38
10F→: 要黏死03/07 09:38
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暱稱:鬼打牆
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