Re: [問題] A菜炒起來有一股狗臭味？
看板cookclub作者wallflowers (whatever works)時間2年前 (2022/04/22 16:46)推噓4(5推 1噓 4→)留言10則, 9人參與討論串2/2 (看更多)
原po的這個問題我也遇過好多次，不過都是在傳統市場買的A 菜比較容易發生這個問題，就是有股動物臭味，我猜測也許有可能是一些肥料造成的。
這個味道和油沒關係，用很多蒜也壓不下去，洗菜沖很久也不會散，所以水煮那個味道應該還是在
至於超市買的A菜就比較沒這問題，但是超市買的A菜很容易買到又老又苦，這又是另一個問題了
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