[器具] 蒸烤爐一機抵多機的實用性？

看板cookclub作者 (Sara)時間2年前 (2021/08/27 14:47), 編輯推噓29(29推 0噓 33→)
留言62則, 29人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
本身很喜歡做料理 所以廚房裡該有的家電都很齊全 包括電鍋、烤箱、微波爐、氣炸鍋等等… 最近發現有些家電比較老舊了 加上清潔不易想替換 但還是希望平常可以做各種料理 聽說蒸烤爐的功能很多元 一台抵多台這件事讓我感到很好奇 最近看到惠而浦這台，可以同時蒸烤功能 https://i.imgur.com/qFbiESj.png
還可以一次製作3道料理，好像蠻厲害？ 而且還有發酵烘焙可以自己做麵包、甜點 以前沒有嘗試過烤果乾感覺也可以來挑戰看看 但沒實際用過不曉得這樣一機多功能的機器會方便實用嗎？ 有這種一機多功能的使用者可以分享嗎～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.109.171 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1630046857.A.076.html
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08/27 15:09, 2年前 , 1F
我只有P牌 NU-SC110這個廚房電器, 沒有微波爐, 不論蒸烤我家
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至少平均2天會使用一次,個人是蠻推薦
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做吐司, 饅頭, 或是脆皮燒肉都有成功
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個人覺得好用
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最近蒸烤爐、水波爐很紅，我自己後來是選蒸烤爐～
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因為水波爐的價位相對比較高，蒸烤爐對我來說很夠
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用，連料理菜鳥的我，都能變出很多好菜！
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我家有一台別牌的蒸烤爐～～覺得好用～不過烤箱上油漬比
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較不好清潔就是
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如果你廚房夠大...空間夠
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個人建議是分開買
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我的也是跟一樓同型號，但我只用他烤的功能，蒸還是用其
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他電器
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我覺得這台蒸的功能超好用，可以一次多道菜一起蒸又不染
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味道
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一台抵多台的意思是你不能同時蒸跟烤，我有P牌的蒸烤爐
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方便好用
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現在房子越來越小，真的只能靠這種多合一的了 QQ
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我是用惠而浦的WSO3200B
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我很常用它烤魚，魚肉很鮮甜哦
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也蠻常蒸蔬菜的，都可以吃到食物的原味不會很負擔
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買到最後都覺得，除非廚房空間不足，不然家電還是功能
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單一的最好用
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蒸魚蒸蔬菜兩大盤鋪開不會變形過熱變色 蒸貝果饅頭很彈
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不濕追求口感大贏電鍋我完全回不去 但無法同時蒸烤追求
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快速不行
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我買Anova蒸烤爐覺得好用，一次可以同時蒸餃蒸蛋蒸蔬
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菜，蒸冷凍白飯的速度比電鍋慢，燉湯我也比較習慣瓦斯
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爐，但它還是取代了大同電鍋，容量跟好清大勝
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我也在看anova的precision oven，想問樓上的經驗，這
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台真的可以當蒸爐用嗎？很怕是濕度比較高的烤箱而已
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（？）
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推惠而浦，我每天早餐的饅頭、麵包、地瓜都靠他，要熱菜也
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方便
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要記得同一餐 有蒸也有烤的話 最好是先烤
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不然裡面會很多水氣 影響烤的狀態
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不過省空間就是爽啦 就算家裡夠大 看起來也是清爽
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推薦P牌的蒸烤爐
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長知識了
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用舊型號烤過果乾 烤太久了很浪費電 XDDD
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08/28 19:22, 2年前 , 41F
想要同時蒸跟烤只能強推夏普水波爐高階型號了 很好用
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08/28 22:12, 2年前 , 42F
好讚！想買！
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這台看起來很讚 朋友要入新厝 感覺是個很不錯的禮物 加
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入口袋名單！
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請問，P牌的蒸氣烘烤的氣炸功能可以有酥脆口感嗎
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P牌我覺得沒有酥脆 就烤過頭感覺滿硬的 可能也是我不會
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用XD
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謝謝樓上回答XD 因為我一直猶豫要買氣炸烤箱還是蒸氣烘
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烤爐
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08/29 11:24, 2年前 , 50F
回好幾樓前的wa大，anova 的蒸烤箱網路心得太少我掙扎
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了很久，生米蒸成白飯沒問題，我後來就沒買電鍋了。缺
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點就是體積過大跟貴
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麵包也能做？好像蠻無敵的，有點後悔之前還花了快一萬
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塊買麵包機，感覺cp值有點低
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08/29 17:21, 2年前 , 55F
我也是P牌的蒸烤爐NU-SC300B，目前煎魚、烤麵包、吐司、
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蒸饅頭、做脆皮燒肉…都靠他了
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08/30 10:51, 2年前 , 57F
我覺得不實用，一機多用途代表一次只能用一個功能...而且
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功能上都比單機差。除非空間是很大的考量，否則都覺得分開
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08/30 10:51, 2年前 , 59F
買比較好
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08/30 15:05, 2年前 , 60F
我也有在看惠而浦這台 因為我通常是不需要一次做很多料理
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08/30 15:05, 2年前 , 61F
啦 所以這種一機多用的會很方便 功能我看也蠻齊的
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推
08/30 17:54, 2年前 , 62F
這台舒肥出來的雞肉超好吃.... 單純烤雞也效果不錯
08/30 17:54, 62F
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