Re: [心得] 要買洗選蛋千萬要買冷藏低阿

看板cookclub作者loser1 (拍嘎爪得白醬)時間5年前 (2019/01/26 02:01)推噓1(1推 0噓 3→)

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※ 引述《loser1 (拍嘎爪得白醬)》之銘言： : 推 dkqdkq: 請問散蛋要挑「硬」的，如何做？總不能捏捏看吧。 01/22 22:14 : 就捏啊! : 蛋拿起來，觸感就知道這蛋殼是薄是厚， : 輕輕捏就會破的百分之一百是生化武器， : 捏破賠他一顆就好，了不起五塊錢。 : 說怕自己不會挑去買盒裝蛋的大概沒聽過 : 台灣的食安風險等等，能挑好過相信別人。

噓

greedystar1

01/24 18:35,

01/24 18:35

推

sakyle

01/25 03:26,

01/25 03:26

台中市第五市場，自立街入口進去肉攤十字路口左轉，第一家或第二家雜貨店。一般一斤紅殼蛋從 30~40 波動，冬天雞下的蛋少貴一點，不過對我來說沒有差。蛋基本上下午就賣光了，所以他們的蛋應該可以相信是每天從蛋場進來的。其他市場(eg. 建國市場)不知道為什麼，蛋的品質沒有比較好卻又比較貴，所以我買菜買肉買魚買草菇會在建國市場買，買完再去第五市場買蛋買火腿....

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yhc1130

01/25 08:50,

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01/27 13:12, 5年前 , 1^F

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