Re: [問題] 蛤蜊吐沙的水大家用？炒蛤蜊的湯汁會喝嗎
一直都是自來水加鹽
我的比例是1500ml的水+20g的鹽
數據怎麼來的
請餵狗"吐沙 pdf"
八德國中做過科展喔
http://i.imgur.com/cxKhqZX.jpg
有興趣的話可以找找看
我覺得很詳細喔
※ 引述《s961355 (我是小魯妹)》之銘言：
: 剛才po文詢問大家炒蛤蜊如何不要太鹹
: 得知很多回應 真的很感謝
: 使得我有了幾個延伸問題想要再向大家請益：
: 1、蛤蜊買來時要吐沙的水，大家是從何而來？
: 我的話都是買蛤蜊時向老闆要一袋海水
: 拿回家吐沙
: 有看過朋友使用自來水 然後水盆裡放著菜刀
: 不知大家？方式是如何？
: ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
: 2、炒蛤蜊時會有湯汁 家人很愛喝
: 大家會嗎？ 會不會對身體有負擔？因為....畢竟有點鹹的說
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