[問題] 生日大餐請益

看板cookclub作者s9102231213 (湯包)時間8年前 (2015/08/17 15:39)推噓3(3推 0噓 9→)

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如題,這個星期是男友生日小女子想在小小套房裡的小小廚房想完成一頓大餐手上僅有的設備:電鍋卡式爐預計菜單如下前菜:梅漬番茄看到大家的食譜幾乎都是用小番茄居多可是比較想牛番茄的說請問可以使用脆梅剩下的汁醃嗎? 沙拉:水果優格沙拉湯品:洋蔥湯這個不做濃的會不會很奇怪阿? 主餐:煎牛排&燉飯可以用康寶濃湯或是VONO做燉飯的白醬嗎? 如果可行應該怎麼做阿? 另外想讓男友進門就可以吃到熱騰騰的飯菜不用再忍受油煙味可是他下班的時間總是很不一定如果先把燉飯做好再放到電鍋保溫那硬硬的米芯會受到影響嗎? 尤其是牛排有看過網路上有人分享先下鍋兩面煎過再拿出來降溫然後再放回鍋中可是如果用這種方法牛排溫度降的太低了在回鍋後會不會變得很柴甜點: 有在網路上爬到過利用棉花糖做的奶酪可是容器這問題對我來說有點困擾想請教台北市中山區附近有哪裡可以買的到可愛一點的瓶子以上很抱歉由於是西餐新手問題頗多望各位海涵喔!對了! 想請教如果喜歡吃很嫩的沒什麼筋的牛排應該選哪個部位阿? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.46.61 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1439797176.A.E99.html

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hanna64

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norikko

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norikko

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