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討論串[問題] 生日大餐請益
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#1
[問題] 生日大餐請益
推噓3(3推 0噓 9→)留言12則，0人參與, 最新作者s9102231213 (湯包)時間8年前 (2015/08/17 15:39), 編輯資訊
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如題,這個星期是男友生日. 小女子想在小小套房裡的小小廚房想完成一頓大餐. 手上僅有的設備:電鍋 卡式爐. 預計菜單如下. 前菜:梅漬番茄. 看到大家的食譜幾乎都是用小番茄居多. 可是比較想牛番茄的說. 請問可以使用脆梅剩下的汁醃嗎?. 沙拉:水果優格沙拉. 湯品:洋蔥湯 這個不做濃的會不會很奇怪阿
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#2
Re: [問題] 生日大餐請益
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者immigo (米果)時間8年前 (2015/08/17 17:34), 編輯資訊
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洋蔥湯不做濃的但還是會把洋蔥炒到透明嗎？. 因為我以為洋蔥湯本來就有清湯的版本. 我覺得如果不加起司的話，還頗清爽. 濃湯包做燉飯. 我想也許可以先將湯沖得更稀. 然後用這個湯煮飯. 水份會在煮飯的過程中漸漸煮乾. 調味料應該也會被吸進米粒中. 時間的部份…. 我想只能學帥哥廚師到我家. 不停用電話
(還有311個字)
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