Re: [問題] 想省錢蛋白質攝取不夠怎麼撐?
※ 引述《lovepork (我愛豬肉不愛牛肉)》之銘言：
: 如題因為有省錢的計畫
: 在伙食費方面抓得比較緊
: 目前的菜單是這樣
: 中午晚餐
: 完整虱目魚切成七塊中的"一塊"+白飯一碗+拳頭大小燙青菜+少許鹽調味
: 早餐 沖泡奶茶+蔥花捲
: 我這樣有辦法撐到這個禮拜天完嗎??
: 我一天蛋白質的來源就只有兩個切塊的虱目魚
: 這樣是不是嚴重不足呢?
: 感謝~~~~
: 長久下來身體的健康會出問題嗎???
蛋白質有植物性與動物性
容易取得的比如像是豆漿、豆製品如豆腐豆皮或是堅果類
動物性不外乎魚蛋肉類
光是早餐的奶茶改為豆漿+黑芝麻粉就相對較好
另外燕麥片也含有蛋白質喔
虱目魚嫌整尾買比較貴的話 可以考慮蛋類 如水煮蛋 洋蔥炒蛋等料理
或是買絞肉做紅燒肉丸子也可以下飯吃好幾天(可以加洋蔥增加份量與口感)
或是與捏碎的豆腐或吐司邊做漢堡排也可以
或是買當天現做的豆腐紅燒或香煎也可
早餐應該可以變化一下豐盛一點
另外生鮮和豆製品強烈建議新鮮至上不要分好幾天吃
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