Re: [問題] 一個完全不會者飯的男生到了國外.....
※ 引述《u95307 (小望)》之銘言：
: 我是個完全不會煮飯的男生
: 但就這樣子我被丟到歐洲讀書
: 剛結束第一年
: 只能說我是受夠了每餐在那邊煩惱要吃甚麼的生活
: 餐廳外送也都吃爛了
: 現在我覺得最美味的就是女朋友跟同學們煮的東西了
: 但每次都只吃不煮也蠻不好意思地
: 所以想問問大家有沒有推薦什麼食譜還網站適合想開始學煮飯的
: 歐~對了
: 因為是在國外
: 所以有些台灣特有的東西是買不到的
: 希望各位大大能幫幫我囉>_<
: 最好也能介紹初學者能做的甜點~
: 感激不盡阿><
留學的過程的卻也很像養成主婦的過程 因為所有的事都得自己來
不學會煮飯就無法生存 不學會打掃家裡就會因為灰塵而過敏
但是其實太複雜的菜你學了也會懶得做
剛開始來的時候因為太想念台灣菜我什麼都做過 連包子蘿蔔糕都自己來
後來因為太忙了 開始只做最簡單的菜
（1)肉類：咖哩跟滷肉
基本上咖哩很難做的難吃吧 不過我個人是不愛放馬鈴薯 因為放了馬鈴薯
就會很容易湯變得太稠
滷肉：肉一定要先跑活水 不然國外的肉都有點臭 （可以google跑活水）
（2) 青菜：燙的或涼拌
花椰菜 燙過後拌點醬汁就很好吃了
芹菜： 出國前我是絕不碰芹菜 但能吃的菜有限 後來也開始吃了
芹菜其實切細絲涼拌挺好吃的
青椒： 炒沙茶就很好吃
不過其實我最常煮的是把超市買來的烤雞拿來熬湯後煮麵 然後打個蛋花
放一把青菜 五分鐘就能開動了
飯的話儘量吃多穀飯 因為一個人煮飯其實滿容易飲食不均衡的
海鮮的話就是可遇不可求的東西 最常做的就是煎鮭魚
參考網站 我還滿常看松露玫瑰的 不過很少學她做 因為沒時間
只有一次愛上那個煎豆腐 發神經一個星期做了四次當零食吃
另外就是果味山的小湯匙 因為他的網站幾乎都是一盆菜一人食
http://blog.roodo.com/spoon
假日有空的時候也會煮三菜一湯啦 可是真的吃不完....
以前都會煮很多放著吃 後來覺得隔夜可能會有毒素產生 儘量不這麼做了
出門在外還是要好好照顧自己身體 畢竟一個人在外面流浪
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