[問題] 一個完全不會者飯的男生到了國外.....

看板cookclub作者 (小望)時間9年前 (2014/09/08 02:51), 編輯推噓15(16推 1噓 52→)
留言69則, 21人參與, 最新討論串1/4 (看更多)
我是個完全不會煮飯的男生 但就這樣子我被丟到歐洲讀書 剛結束第一年 只能說我是受夠了每餐在那邊煩惱要吃甚麼的生活 餐廳外送也都吃爛了 現在我覺得最美味的就是女朋友跟同學們煮的東西了 但每次都只吃不煮也蠻不好意思地 所以想問問大家有沒有推薦什麼食譜還網站適合想開始學煮飯的 歐~對了 因為是在國外 所以有些台灣特有的東西是買不到的 希望各位大大能幫幫我囉>_< 最好也能介紹初學者能做的甜點~ 感激不盡阿>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.86.167 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1410115886.A.D18.html
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我也想問這個，我覺得食譜書或網站，即使有步驟說明或
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圖片，但對超級新手來說還是讓人怯步:C，也想請教有沒
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有針對各式食材的基本處理方法及如何料理等建立基礎的
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書(即使像是怎麼判斷食材熟了沒，多熟才好吃，或是廚具
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推
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我是ing形式 好不會煮飯啊 歐洲外食又貴
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如何挑選之類的很基礎入門方面的資訊:P)
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板上應該不少留學生食譜吧 像是HelloToby大的網誌
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g大的問題 在版上爬文應該就能解決了 關鍵字:書
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我也是出國唸書才開始會煮飯和烘培的.最最基本的可以
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找其他留學生煮飯的時候觀摩一下(如果連生熟都不會判
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斷,刀子該怎麼拿,墊鍋煮飯也不會這種）再來可以請同
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學或家人推薦幾道入門料理給你試試,可以來Ptt或姑狗
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找食譜或影片.943的省錢懶人食譜以前叫留學生省錢懶
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人食譜的內容通常還蠻適合又忙資源又不多的留學生
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推
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女朋友會的先教你 還可以增進兩人感情 :D
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沒有錢外食，你就會自己煮了。我出國前連白飯荷包蛋都不會煮
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，現在已經是英倫小當家
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在澳洲時身邊所有不會煮飯的朋友，幾乎都從滷肉入門
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燉咖哩~買咖哩塊.紅蘿蔔.洋芋.肉塊這樣就能吃好幾餐了
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買多的食材也可以煮湯~
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做布丁也很簡單~蛋.牛奶.香草精.糖 烤盤放水去烤
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不過你一個新手建議去找會料理的朋友教你比較快
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光大家這樣說~也沒辦法真正指導你~光看也不會廚藝變好
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直接周遭朋友會料理的教~自然而然就會進步很快的
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如果擔心亞洲食材買不到，可以看Jamie Oliver 的節目
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或食譜學做菜，對新手很有用
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又沒有人生下來就會下廚...請女朋友教你再慢慢進步啊
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初學者能做的甜點... 綠豆湯之類的湯品巴
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丟google查一下就有囉
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你女友就在身邊 問你女友比較實際也比較快吧 XD
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入境隨俗 當然是直接請教他們怎麼煮啊...
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不然先從幫忙切菜洗菜入門 他們應該會很樂意的
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建議先從電鍋料理開始學起吧 我也是搬出來一個人住
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才開始慢慢學著下廚的 我是買了一台飛利浦微電鍋
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用來做燉飯或義大利麵都很好用 而且做法很簡單
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但不知道你在國外買不買得到就是了
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從馬鈴薯燉肉開始啊
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跟你講菜名沒有用 因為烹調過程對入門者來說充滿危險...
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最可怕的是這些危險是會煮的人完全想像不到的
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我有次叫男友切蔥 我想那麼長一支總不會切到手吧
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正常右撇子就是左手抓著蔥的左側、右手拿刀從右邊邊緣開
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我男友是左手捏著蔥的最左側，刀子貼著左手指頭，從左邊
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開始切（等於他每次切，左手都很可憐，因為可以固定的地
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方只有一點點）我看到真是嚇死了....入門者還是從挑菜洗
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菜洗器具開始幫忙 沒有媽媽教你們時 要先看別人怎麼做
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這幾天還有個新聞 煮義大利麵變成發爐 我相信食譜上一定
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不會很婆媽的寫：義大利麵鍋要夠深 水要夠多 要多到麵丟
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下去攪攪水要蓋過麵 食譜上大概只會講 麵下去前要放鹽
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食譜撰寫者都先假設用得到的人都從家裡學會基本的東西
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但是基本的東西關乎廚房工作者的安全 請慎重
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有心想要開始的話 建議你從幫忙同學準備還有收拾開始
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看料理節目！！！！！！！！！！
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絞肉、豆腐、辣豆瓣醬--＞簡易麻婆豆腐
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蛋炒飯
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噓
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大家人真好 原PO完全射後不理 IP看起來也不像在國外
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《登入次數》50 次《有效文章》2篇 明顯就來洗文章的
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那麼多人回答 這整個討論串任何一篇也沒見原PO出來說聲
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謝謝 就是來衝文章數的而已吧
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推
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to 樓上f大.我還蠻感謝原po發問的.因為我也很想知道.版
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友回覆的討論串也帶給我很多想法.原本不敢問因為怕是超
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級笨問題.但原PO問了我也能一起發言討論.覺得很感謝
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推
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煎牛排XD 或是看奧利佛的節目吧 他就都很隨性的煮阿
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沒有說去國外一定要煮中國菜吧？除非是嘴饞不然西菜快
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除非很閒or有興趣 不然為什麼煮飯一定要弄那麼麻煩？
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中菜主要是調味問題 拿刀什麼的沒什麼難 軍訓槍都拿過
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你不用跟女生一樣龜毛阿 簡單好吃就好 馬鈴薯燉肉就不錯
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有的男生天生細心很會煮 不是女的就會煮菜 一堆人不會
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甜點是進階等級了吧？都有錢叫餐廳 去外面買專業的就好
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不用不上不下 人家外食貴 就是不會大家都想賣簡易小吃
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