[閒聊] 能削皮就削皮

看板cookclub作者 (())時間10年前 (2014/05/03 13:50), 10年前編輯推噓31(31推 0噓 45→)
留言76則, 48人參與, 5年前最新討論串1/3 (看更多)
為了避免農藥危害 我秉持能削皮就削皮的原則 撇開本就要削皮的薯瓜洋蔥類不說 像青紅黃椒　西洋芹　四季豆　薑等　 我也都先削皮再料理 平常吃水果 也都選擇能削皮的 像是寧可買方便削皮的大番茄　 也不買削皮麻煩的聖女 雖然果皮具有特定養分 但是為了避免攝入過多農藥或毒素 兩害相權取其輕之下 我還是選擇削皮 請問有人跟我一樣嗎 -- ※ 編輯: sonybug (59.127.35.107), 05/03/2014 13:53:29
推
05/03 14:03, , 1F
你很強耶！連蕃茄都削皮，我洗一洗就吃了XD
05/03 14:03, 1F
推
05/03 14:12, , 2F
記得蕃茄先燙過就很好剝皮
05/03 14:12, 2F
推
05/03 14:13, , 3F
四季豆削皮要削多久...
05/03 14:13, 3F
推
05/03 14:16, , 4F
豆子削皮的意思是只吃豆仁嗎？還是只把外膜削掉？好費工夫XD
05/03 14:16, 4F
推
05/03 14:40, , 5F
我我我好奇四季豆怎麼削皮阿???
05/03 14:40, 5F
推
05/03 14:47, , 6F
太酷了吧削四季豆@@
05/03 14:47, 6F
→
05/03 14:47, , 7F
農藥有些下在根的...
05/03 14:47, 7F
→
05/03 14:49, , 8F
四季豆一支支削去外皮 變成晶瑩剔透四季豆 口感較軟
05/03 14:49, 8F
推
05/03 14:51, , 9F
為什麼你會覺得農藥只會在表面咧??
05/03 14:51, 9F
→
05/03 14:51, , 10F
番茄用小北買的專用削皮刀 很方便 已經不用熱燙去皮法了
05/03 14:51, 10F
→
05/03 14:53, , 11F
削去表皮只是盡量降低毒素攝取量 我知道不可能無毒攝取XD
05/03 14:53, 11F
→
05/03 14:54, , 12F
有一次煮空心菜 梗削皮 葉直接捨棄送廚餘桶
05/03 14:54, 12F
→
05/03 14:57, , 13F
缺點是口感改變 菜量大減 因為都被削掉了
05/03 14:57, 13F
→
05/03 14:59, , 14F
還有一次苦瓜也削皮 因為苦瓜的表面最易藏汙納垢了
05/03 14:59, 14F
→
05/03 15:03, , 15F
矯枉過正了 不給推
05/03 15:03, 15F
→
05/03 15:16, , 16F
葉子都丟了就乾脆別吃空心菜了吧...
05/03 15:16, 16F
→
05/03 15:28, , 17F
這麼有心乾脆自己種@@"我現在都自己種喔!很有趣
05/03 15:28, 17F
→
05/03 15:28, , 18F
魚菜共生超好玩@@"
05/03 15:28, 18F
→
05/03 15:30, , 19F
自己種+1 或是買有機蔬果
05/03 15:30, 19F
→
05/03 15:32, , 20F
推農藥不只在表面，矯枉過正，因噎廢食
05/03 15:32, 20F
→
05/03 15:33, , 21F
這麼怕的話，不如自己種。水耕蔬菜很容易上手
05/03 15:33, 21F
→
05/03 15:34, , 22F
這麼怕的話，建議你平常得戴防毒面具才行，空氣裡也有很多
05/03 15:34, 22F
→
05/03 15:34, , 23F
比農藥更毒的有害物質
05/03 15:34, 23F
→
05/03 15:35, , 24F
總不能因為空氣有有害物質，就不要呼吸了吧
05/03 15:35, 24F
→
05/03 15:45, , 26F
能削/剝皮的蔬果相對安全一點，林杰樑醫師生前也是這樣說
05/03 15:45, 26F
推
05/03 15:51, , 27F
蔬菜也有人說 現在氮肥用的太多 產生硝酸鹽 再跟某些
05/03 15:51, 27F
→
05/03 15:52, , 28F
東西一起吃 產生亞硝胺 比吃香腸 熱狗 火腿還高很多
05/03 15:52, 28F
→
05/03 15:52, , 29F
結論: 什麼都不能吃 XDDD
05/03 15:52, 29F
推
05/03 16:09, , 30F
其實....有種菜賣菜的人才知，農藥是一開始幼苗時就放好，
05/03 16:09, 30F
→
05/03 16:10, , 31F
像玉米，包心菜就是，所謂的甜也是用肥料做出來
05/03 16:10, 31F
推
05/03 16:13, , 32F
沒有一定非有機或要買多貴多好的食材，攝取多元化，原始的
05/03 16:13, 32F
→
05/03 16:14, , 33F
食材才是根本，身體也會自體排毒
05/03 16:14, 33F
推
05/03 16:41, , 34F
我怎麼覺得你兩權相害取到重的那邊去了……
05/03 16:41, 34F
→
05/03 16:52, , 35F
我覺得你要看一下精神科。可能有強迫症。
05/03 16:52, 35F
→
05/03 16:52, , 36F
強迫症發病機率很高的。只是一般人不注重而已
05/03 16:52, 36F
→
05/03 16:54, , 37F
另外你住山上嗎？建議可以住到山上，自己種菜，空氣清新
05/03 16:54, 37F
→
05/03 16:55, , 38F
不知你平時會不會避免上街，車多空氣污染
05/03 16:55, 38F
推
05/03 16:55, , 39F
連葉菜類都要葉子丟掉梗削皮 真的推薦你自己種就好= ="
05/03 16:55, 39F
→
05/03 16:56, , 40F
魚有重金屬污染，肉有抗生素殘留。你吃魚肉嗎？
05/03 16:56, 40F
推
05/03 17:02, , 41F
都不吃就沒事了xd
05/03 17:02, 41F
→
05/03 18:19, , 42F
番茄可以泡熱水脫皮很方便，空心菜葉丟棄梗削皮是只吃根部
05/03 18:19, 42F
→
05/03 18:19, , 43F
嗎 @@?
05/03 18:19, 43F
推
05/03 18:24, , 44F
空心菜把葉子丟掉? 那不如別買了 營養都在深綠色部份吧
05/03 18:24, 44F
→
05/03 18:25, , 45F
梗那麼細要怎麼削皮哩?
05/03 18:25, 45F
推
05/03 19:39, , 46F
可以買有機蔬菜，如果空心菜葉子都丟掉了的話搞不好
05/03 19:39, 46F
→
05/03 19:39, , 47F
買有機的還比較划算@@
05/03 19:39, 47F
推
05/03 19:48, , 48F
真的種過田的就知道有機是不是騙局。
05/03 19:48, 48F
推
05/03 19:51, , 49F
推樓上bike大
05/03 19:51, 49F
推
05/03 20:17, , 50F
呆過農村就知道有機只是笑話
05/03 20:17, 50F
→
05/03 21:05, , 51F
營養都被捨棄了 纖維也沒剩多少
05/03 21:05, 51F
→
05/03 21:12, , 52F
那我再幫你推一把 系統性農藥擴散至全株 請問你還要削皮嗎
05/03 21:12, 52F
→
05/03 21:12, , 53F
不要吃了啦 連空氣都充滿毒素了
05/03 21:12, 53F
推
05/03 21:24, , 54F
有人可以稍微解釋一下"有機"的部分嗎?我想了解了解~謝謝
05/03 21:24, 54F
推
05/03 22:00, , 55F
空心菜根不是插在水裏就可以長了 還有綠豆芽 原po可以考慮
05/03 22:00, 55F
→
05/03 22:01, , 56F
還有你可以選一些味道特別的菜 像a菜聽說蟲就不喜歡吃
05/03 22:01, 56F
推
05/03 23:58, , 57F
其實土也很毒耶！人類在土裡埋了很多廢棄物，你乾脆
05/03 23:58, 57F
推
05/04 00:00, , 58F
自己種菜啦
05/04 00:00, 58F
推
05/04 01:10, , 59F
我也覺得是不是有強迫症@@
05/04 01:10, 59F
推
05/04 02:30, , 60F
這樣你可能不適合生存在地球 矯枉過正了吧
05/04 02:30, 60F
推
05/04 02:40, , 61F
想問原po都喝什麼水 喝之前有沒有先特別處理?
05/04 02:40, 61F
推
05/04 04:01, , 62F
腦袋有洞 要削空心菜不如種土裡或水裡 吃它新長的部分
05/04 04:01, 62F
推
05/04 07:05, , 63F
盡量買有機蔬菜吧，這樣就能攝取多一點養份了
05/04 07:05, 63F
→
05/04 07:53, , 64F
這樣要花多少時間搞那些阿,效果還未知;營養也被您削掉了?
05/04 07:53, 64F
→
05/04 07:59, , 65F
正常沖洗,自然就好.該你的怎樣也跑不掉,不用過的這麼辛苦
05/04 07:59, 65F
→
05/04 08:54, , 66F
太過頭了…
05/04 08:54, 66F
→
05/04 09:32, , 67F
選當季量產，便宜的就比較不會有問題了，再說如果土壤被汙
05/04 09:32, 67F
→
05/04 09:32, , 68F
染呢…整株都不能吃吧，別矯枉過正，變相浪費了…
05/04 09:32, 68F
→
05/04 10:06, , 69F
出門可能要帶口罩 室內要裝空氣濾浸設備 洗手後要洗手(嘎？
05/04 10:06, 69F
推
05/04 10:32, , 70F
自己種+1
05/04 10:32, 70F
→
05/04 10:52, , 71F
矯枉過正...連呼吸都免了,可能對身體最好..囧
05/04 10:52, 71F
→
05/04 12:00, , 72F
那你乾脆別呼吸了
05/04 12:00, 72F
推
05/04 13:45, , 73F
四季豆好難想像啊 @@
05/04 13:45, 73F
→
05/05 00:04, , 74F
誇張
05/05 00:04, 74F
→
03/16 16:04, , 75F
有些人自己只會慣行濃法就在那邊亂說有機都是騙人...
03/16 16:04, 75F
推
03/14 05:25, 5年前 , 76F
我是能不削皮就不削皮XD 當然煮起來不好吃就一定要削
03/14 05:25, 76F
‣ 更多 sonybug 的文章
文章代碼(AID): #1JP8EYhN (cookclub)
‣ 更多 sonybug 的文章
文章代碼(AID): #1JP8EYhN (cookclub)