[問題] 煮綠咖哩的材料選擇
最近對綠咖哩實在非常想念
想自己來煮來吃吃
要問一下 廣大的煮廚們
推薦什麼品牌的 原料 做起來才道地呢?
1.綠咖哩醬
2. 魚露
(買過1次 但真的有夠臭 只用一次就丟了 但有人也說有的很香? 品牌問題?)
3.椰奶
4.香料部分 是否直接買乾燥的包裝即可? 或是也可不加呢?
感謝大家的意見囉^^
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