那天在FB上看到廣告就好想吃，
但是礙於免運門檻實在太高 orz
後來想想我自己也會做溏心蛋，
那應該只是換個滷汁而已吧 XD
爬了一下茶葉蛋的作法，
我覺得在溏心茶葉蛋中想修正的：
1. 保留蛋殼：感覺只是很美而已，但我想吃時都很懶，所以想先剝好，
這樣應該不影響它有茶葉蛋的香味吧？
2. 一直開火滷：一直加熱就不會溏心了，所以就是滷包（或DIY的材料）自己煮滾，
然後把光溜溜的蛋丟進去就好了嗎？
這樣茶葉蛋的香味會不會不夠啊（因為沒有一直滾）？
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「因為冬天時它仍舊是綠的，所以又叫它『忍冬』。」
「鴛鴦藤？你只肯告訴我它叫金銀花。」
－－桐華《大漠謠》
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.6.47
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