Re: [問題] 自家重香料
天氣開始轉熱就快到夏天了，夏天是大部份香草的一大難關
有些號稱多年生的香草在臺灣無法度夏，每年要重新播種
薄荷很適合第一次入門的朋友，可以去要一份枝條扦插就能活
但是種的活和種得好還是有差別的，它需要充足的陽光及肥料養分
薄荷拓展速度極快，一但長滿盆栽很快的會開始走下坡
如果說要推薦萬用又好種的香料...
我會推薦薑<(￣︶￣)> 而且現在正是薑發芽的季節
把你家裡發芽薑連同一小塊老薑一起切下埋到花盆裡
看生長速度三四個月可挖嫩薑，八到九個月可挖老薑
依我種薑的經驗沒有遇到過蟲害，不過薑怕積水這點要比較小心
自己種的薑最後都來不及長到老薑
因為家裡沒薑的時候老媽就會要我去陽台挖 ╮(﹀_﹀")╭
※ 引述《elbow (elbow)》之銘言：
: 之前看奧利佛30分鍾上菜節目
: 很羨慕他們家廚房窗台就像個小苗圃
: 各式各樣的香料菜都垂手可得
: 很想效法，又不知如何入門
: 本人偏好異國風味，可是很多外國食譜上出現的香料，台灣的市場根本沒賣
: 也不知道那究竟是什麼味道:(
: 請問除了九層塔這種萬用香料菜以外
: 還有哪些香料菜絕對值得家裡種一盆的呢??
: 謝謝大家~
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