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討論串[問題] 自家重香料
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[問題] 自家重香料
推噓7(7推 0噓 14→)留言21則，0人參與, 最新作者elbow (elbow)時間12年前 (2012/05/18 11:33), 編輯資訊
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之前看奧利佛30分鍾上菜節目. 很羨慕他們家廚房窗台就像個小苗圃. 各式各樣的香料菜都垂手可得. 很想效法，又不知如何入門. 本人偏好異國風味，可是很多外國食譜上出現的香料，台灣的市場根本沒賣. 也不知道那究竟是什麼味道:(. 請問除了九層塔這種萬用香料菜以外. 還有哪些香料菜絕對值得家裡種一盆的呢
#2
Re: [問題] 自家重香料
推噓9(9推 0噓 15→)留言24則，0人參與, 最新作者pinguino37 (企鵝牌)時間12年前 (2012/05/18 20:21), 編輯資訊
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天氣開始轉熱就快到夏天了，夏天是大部份香草的一大難關. 有些號稱多年生的香草在臺灣無法度夏，每年要重新播種. 薄荷很適合第一次入門的朋友，可以去要一份枝條扦插就能活. 但是種的活和種得好還是有差別的，它需要充足的陽光及肥料養分. 薄荷拓展速度極快，一但長滿盆栽很快的會開始走下坡. 如果說要推薦萬用又
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