[食譜] 韓式泡菜炒豬肉
[菜名]過年剩菜大變身之泡菜炒三層肉
[材料]燙過的切薄片三層肉....約15片
蒜頭末一茶匙
泡菜約10片
韓式辣醬一大匙
[做法]1.一碗熱水放入韓式辣醬拌勻
2.平底鍋遇熱後關中火，放入三層肉。
3.三層肉的油出來後放入蒜末炒香。
4.倒入第一步驟的醬料拌炒，等水收稍微乾。
5.放入泡菜拌炒。
6.起鍋前倒一點黑麻油及些許的鹽，即可起鍋。
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