Re: [問題] 怎麼煮出QQ的綠豆湯
※ 引述《coconuts (.)》之銘言：
: 一直以來綠豆煮的都是軟軟粉粉的口感
: 可是有次在外頭買的綠豆湯是粒粒分明卻不硬、口感有點QQ的
: 請問那種綠豆要怎麼煮呀？
: 剛剛上網查到這種煮法，請問有人試過嗎？
: http://tw.group.knowledge.yahoo.com/256-256/article/view?aid=15
: 綠豆用電鍋，像煮飯一樣的計算方法（外鍋的水放一杯），
: 然後將它煮成乾的綠豆，像米飯一樣，
: 煮好之後再倒入糖水中煮開就可以熄火，用電鍋煮的好處是不用等。
借用這篇文章
我也想請問怎樣可以把綠豆煮得粒粒分明 又QQ的
家裡用的是悶燒鍋 粉粉的口感 比較不喜歡...
用"QQ"的關鍵字google都會查到其他的資料
請板友指點了~謝謝!
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