[問題] 兩人如何開伙好

看板cookclub作者 (i05)時間14年前 (2011/05/25 13:21), 編輯推噓21(23推 2噓 67→)
留言92則, 22人參與, 最新討論串1/10 (看更多)
我猜我問的問題很爛 可是我挺想省錢又健康 住的地方好不容易有廚房 我實在不想浪費 可是我很不會抓食材成本 因為要保存食材對我來說好難歐 同居人又有點挑食 我想的到可以重覆吃的食物 都是魯類(肉)和咖裡 老實說我是微波爐愛用者 微波爐熱菜超方便 我很受不了沒有微波爐 請問沒有微波爐要怎麼熱菜 用電鍋和再重新開爐炒 我都覺得食物變難吃了 請大家告訴我是我的心理因素 因為電鍋不能熱青菜吧 重新回鍋加熱好油膩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.120.104.83
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二個人煮不會比較省
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推
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市售咖哩塊不太適合隔餐用 冰起來通常就走味了
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推
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學幾道義式料理吧 食材相近 pizza 麵 燉飯 一週可以變五道
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分段一下會比較好閱讀＠＠
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咖哩塊是看怎麼煮吧
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推
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電鍋熱就保鮮膜包起來,下去蒸,微波爐熱菜中間常常還是冷的/_\
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推
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推一樓 2個人煮真的不省.又想每天換口味的話,,
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推
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改變一下煮菜的方式也可以考慮 青菜用水煮 淋上味道重一
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點的醬料就很省事啦 我覺得菜一直重複熱也不太好 營養都
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消失了啊...
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有微波爐還需要廚房幹嘛(煙)
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推
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我一個人自己煮都比較省了兩人哪不會 同樣的食材
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就算我進貨成本比店家高 一天花3-500外食得四位數 = =
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會不會比較省 要用相同的質和量比 不是單純比價錢 = =
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像我媽 昨天 買三條茄子10圓 他可以開心的一次吃光
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加上其他成本絕不超過15 外面15妳能吃幾口???
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推
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午餐蒸了一尾白鯧要價100 去餐廳同樣大小250~300都算俗
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難道就這樣說 自己煮比買個便當貴 這比價基礎合理嗎??
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買自助餐或便當最省,最主要光是省瓦斯,就不知道省多少錢了
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噓
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紅的明顯　保鮮膜不能拿來蒸，蒸了就等著吃當紅的可塑膠下肚
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劑
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推
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推
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兩個人比一個人好煮多了 尤其食量還可以的話 重點是我不喜
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歡吃冰箱冰過的食物/....
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推
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瓦斯 電 妳一餐了不起用個1-20就很多了 = =
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煎快300買的牛排外面賣妳600 就省兩百多了 = =
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我就是每次煮兩人份(三菜一湯) 同樣的食材自己煮當然省
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但自己煮通常也用比較豐富的配料 這方面就不一定有省到
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有時天氣熱又比較懶 就調個麻醬做涼麵 或平常煮好白醬
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炒好料後拌義大利麵 煮久了就大概知道要買多少材料
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推
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我是那種出去買也不會就買簡陋點的人所以比較基礎相當XD
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推
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我是覺得自己煮比買便當貴啦 我常買了幾百塊的東西都找不
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到主食 喜歡吃的東西買少少的量就1-2百 吃的口味問題
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我一個人開火，一個月花在食物上的錢約１５００元（三餐）
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而且吃得比外面的高油高鹽高熱量外食要健康，當然也飽
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因為1500元，買外食，我只能一天吃一餐的50元便當
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1500元可以吃三餐，還有魚有肉有菜有飯有麵，很豪華了
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推
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自己煮比買便當貴≠自己煮比外食貴啊 XD
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附帶，這1500元通常還包含存糧(ex麵條米餅乾甜食等乾糧
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我覺得自己煮可能隨便弄個湯麵 粥 小火鍋等自己就接受
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推d大的說法，自己煮的同等量去外面買可就貴翻了
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但二人吃通常就會煮三菜一湯 如果每餐有魚有肉要比便當便
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這是兩件不同的事情 後者要用相同的質量去比
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去外面買也是湯麵、粥、飯、小火鍋和自己煮沒有不同
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宜 並不容易 本來一般人沒煮就是吃便當等 難道會天天吃高
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檔料理嗎? 我只有假日煮一餐也要二三百食材耶 煮好一點還
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沒有人說是吃高級餐廳，一個便當便宜的也要50，兩人就100
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不止 如果二人吃粥吃炒飯 也許就省 這要二人有共識
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午晚餐就200，在加上早餐，一天300元跑不掉
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總之，省錢也要看個人巧思，不是花大錢就是吃好...
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也不見得花少錢就是天天只能吃那幾樣
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如果你每月食物支出增加 就是沒有省到錢
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話說為什麼炒飯就是省，炒飯也可以搞得很豪華
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連粥都有分等級了
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總之這種討論是沒有結論的，每個人都有一套自己的想法
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不是花大錢就吃好 是什麼意思???我不是來論戰 回言也請你
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不就是個人爽就好，倒是原po的問題沒人理
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注意用言好嗎為什麼要這樣針對我 我不能說自己的經驗嗎
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我也說自己的經驗啊，幹嘛自己認為我在說你
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因為我曾有花大錢卻吃得很莫名的經驗，我說我自己也不行
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推
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簡單說就是省有省的吃法 貴有貴的吃法 而且要看個人口味
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簡單來說，原po的問題沒有人理他...XD
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大家消消火吧.....
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推
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我也自己開伙,吃得很豐盛,也省錢,只能說,食材壞過幾次你就
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你就知道怎麼保存,伙食費也會越來越省,重點是吃得好
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高麗菜蠻耐放的，冰冰箱一顆我們都要2星期才吃得完 XD
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噓
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純噓一樓太武斷 我煮兩人份還滿省的
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因為2個人頂多一次吃1/4顆，然後又沒有天天開伙....
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肉燥、肉醬、滷肉、咖哩等都能吃好幾餐
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像這些煮好吃好幾餐的，我都是一次拿要吃的量微波，就
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推
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自己煮就別跟自助餐便當比了吧...要用相同的基準去比啊~
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不會重複熱同一鍋搞得菜變味道
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回原po 份量不好抓的話，可以去傳統市場購買，可以直接告訴
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攤販你要買多少錢的東西，預算控制反而比較容易~
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青菜重複加熱很不好吃，最好當餐要吃再煮。
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對阿，青菜一定要吃再煮，現在市場2把15元，1把剛好1餐
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2個人吃
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兩人份煮起來應該比外食省 煮法問題...
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我才噓gairion 沒寫的很清楚也要被你噓喔
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我寫的時候有想過要描述自己的煮法 想說推文就沒有了
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而且我認識的人這樣煮的都沒有比較省 大家的共識是健康
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我也覺得煮兩人比外食還貴 尤其又不能餐餐煮的話 食材常浪
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→
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費 只是自己煮就是吃健康 就算貴偶爾也想自己煮
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推
05/25 18:28, , 84F
推回來~ 是煮法問題 本來就能比較省的
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推
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大家火氣不要那麼大嘛
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推
05/25 19:19, , 86F
QQ 我都一個人開伙...好貴又麻煩>< 但有時還是很想煮
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外食吃膩了又油膩@@
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推
05/25 19:28, , 88F
多利用冷凍啦,食材分小包冷凍,我一個人除了高湯,都馬現煮
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推
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兩個人只煮1~2餐,不會比較省,多餐一點,食材比較好準備
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推
05/26 12:47, , 90F
畢竟辛香料,不方便只買一點,買一包用不完,不也浪費
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推
05/27 10:28, , 91F
我通常都 1樣主菜 1樣青菜 1樣蛋 青菜和蛋都煮很快
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每天只要全心準備1樣主菜即可 我覺得不會很花時間
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