Re: [問題] 隔餐飯 如何回溫才好吃?
※ 引述《aqurn (忙得團團轉)》之銘言：
: 家人很習慣在中午就煮好連同晚餐的飯，
: 然後用電子鍋保溫到晚餐再吃
: 保溫整個下午的飯不只變很乾，連鍋邊的飯都快變成鍋巴了
: 之前家人都是在電子鍋裡擺一碗水，不過我覺得飯還是很乾~沒效
: 以前嘛，都是成人將就點吃也就算了，
: 偏偏現在家中有個一歲多的小人也跟著吃飯，飯太乾就難咀嚼吞嚥然後拒吃...orz
: 想請教一下這情況該怎麼辦才能讓隔餐飯保持好吃呢? 謝謝~
: (ps 家中還有一個大同電鍋)
我們家也會先把晚上的飯煮起來
不過
我們不會一直保溫耶
因為覺得那像飯不但變不好吃
又很浪費電
所以我們都是先把剩飯放涼後收冰箱
等要吃晚餐時再用大同電鍋蒸一下
這樣飯就又像剛煮的一樣好吃
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