Re: [問題] 隔餐飯 如何回溫才好吃?
※ 引述《Cain (該隱。北京與北韓)》之銘言：
: ※ 引述《cami22 (靈筠)》之銘言：
: : 我們家也會先把晚上的飯煮起來
: : 不過
: : 我們不會一直保溫耶
: : 因為覺得那像飯不但變不好吃
: : 又很浪費電
: : 所以我們都是先把剩飯放涼後收冰箱
: : 等要吃晚餐時再用大同電鍋蒸一下
: : 這樣飯就又像剛煮的一樣好吃
: 順便問個相關的問題
: 煮好的飯吃不完我就分成一份一份裝到塑膠保鮮盒裡
: 然後放到冷凍庫裡冷凍
: (因為會放超過一天，怕只有冷藏的話飯會壞掉)
: 冷凍過的飯變得像鐵一樣硬的冰塊
: 要怎麼解凍呢？
: 整個連塑膠保鮮盒一起放到微波爐裡微波嗎？
: 微波的話怕外圍都乾焦了裡面還冷冰冰的
: 用電鍋蒸感覺好像會很慢而且蒸出來飯不會太濕黏嗎？="=?
: 如果想做炒飯，可以把這硬梆梆的米冰塊直接加到炒鍋裡嗎？
: 炒鍋那麼燙冰塊那麼冰.... 很怕把我的不沾炒鍋都毀了 ~_~
: 所以大家實際上都怎麼操作的啊？
吃不完的飯
我都用塑膠袋裝
放到冷凍庫冷凍
解凍時，如果要吃白飯，就直接到在瓷碗微波
如果要炒飯或煮稀飯就直接放進炒鍋或是湯鍋
我也是用不沾鍋
飯很快就鬆散啦
沒有結冰硬硬的問題
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