Re: [問題] 高麗菜配什麼炒
※ 引述《Obama19 (^_^)》之銘言：
: 如題
: 最近高麗菜配肉絲已經吃到膩了
: 有沒有高麗菜配什麼一起炒比較搭的食材呢?
: thx
看到很多人推薦高麗菜炒蛋，非常心動～
從來沒吃過這樣的炒法，
我超喜歡吃蛋的，光想像高麗菜配蛋的顏色就很漂亮！
只是想請問一下大家是怎麼把他們炒在一起呢？
是先把蛋炒好切絲嗎？還是炒成厚蛋皮再用鍋剷弄碎？
又，是否要把蛋先盛出來再炒高麗菜，快熟時再放入蛋一起翻炒？
感謝指教！^^
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