[問題] 菜餚變冷

看板cookclub作者 (簡單的幸福)時間14年前 (2010/02/03 21:14), 編輯推噓3(3推 0噓 3→)
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自從結婚後 對烹飪的興趣就更濃厚啦~ 雖然手藝普普通通 倒很喜歡找人來家裡當小白鼠(?) 不過有個問題一直不知道怎麼解決 就是我的動作太慢了 五菜一湯弄好就一小時了 原本香噴噴 熱騰騰的菜 等到一小時後往往變冷了 再好吃的菜都變得不好吃了 不知道大家怎麼解決這個問題呢? 對了 我試過先把材料準備好 好加快速度 或是同時使用電鍋 微波爐 烤箱等 不過還是有菜變冷的問題哩~傷腦筋.... -- JJJJJJUUUUUUBBBBBBEEEEEE JJJJJJUUUUUUBBBBBBEEEEEE JJJJJJUUUUUUBBBBBBEEEEEE JJJJJJUUUUUUBBBBBBEEEEEE JJJJJJUUUUUUBBBBBBEEEEEE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.112.22
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抓一下菜的時間吧
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媽媽做菜好像都不會這樣子吼!!
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像是炒青菜快的可以最後弄魚阿肉阿比較慢的先煮
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先把食材全都處理好 時間差不多再一起炒
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就不用炒完一道 另一道要從剝殼開始了~
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我只吃冷掉的東西，找一個像我這樣的人就好啦XD
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Jube
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