Re: [問題] 冰凍絞肉的期限?
我覺得是看你的冰箱狀況..(跟樓上講的一樣)
像我買的是雙門小冰箱,雖然夠冰 但是其實不夠保久
所以打開的時候建議你聞一聞 或是撥開一點點拿點熱水燙一下
只要燙一些些不用熟也不用吃,用聞的就知道他味道怎樣
如果是沒味道 或是肉香那就沒問題,如果是冰箱味道 或是詭異味道
你就知道該怎麼做了...
之前我也是這樣想 所以把冰了一個月的雞胸肉切丁拿去摻入麻婆豆腐替代豬絞肉
這樣吃其實熱量比較低! 可是完成後那股腥味還是冰箱味破壞了整道菜orz
所以你還是先測試一下先吧!!!
好冰箱壞冰箱真的差好多,我娘買的孫芸芸牌冰箱蝦子退冰兩次又冰冷凍
還是沒有什麼腥味 真的很難得...
※ 引述《menptt (男人40像顆樹)》之銘言：
: 如果冷凍庫的溫度有-20度以上,放三個月還可以吃
: 但如果只有十幾度,那最好不要吃了
: 放冷凍庫細菌一樣會緩慢滋生,不要因小失大
: ※ 引述《MissLefthand (老氣的左手腕)》之銘言：
: : 請問我在2009七月份中的時候買了一盒絞肉 豬絞肉吧
: : 因為份量很大 所以只有用一小部份
: : 當時拆封的時候 隨即把剩下的 用保鮮夾鏈袋 一小包一小包的裝好
: : 最後再裝在一個大塑膠袋裡面 然後冰在冷凍庫
: : 接下來我就徹底的忘了 或是想起來的時候都手邊剛好沒有搭配的食材
: : 現在已經是2010年的一月份
: : 請問這些冰凍絞肉還可以吃嗎??????@@
: : 丟掉覺得好可惜.....
: : 謝謝給意見！
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這樣的自由 不是我要的自由...
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