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討論串[問題] 冰凍絞肉的期限?
共 3 篇文章
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Re: [問題] 冰凍絞肉的期限?
推噓8(8推 0噓 4→)留言12則，0人參與, 最新作者menptt (男人40像顆樹)時間14年前 (2010/01/05 12:47), 編輯資訊
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如果冷凍庫的溫度有-20度以上,放三個月還可以吃. 但如果只有十幾度,那最好不要吃了. 放冷凍庫細菌一樣會緩慢滋生,不要因小失大. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.230.131.96.
#2
Re: [問題] 冰凍絞肉的期限?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者lindaz (自由的寂寞)時間14年前 (2010/01/05 16:25), 編輯資訊
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我覺得是看你的冰箱狀況..(跟樓上講的一樣). 像我買的是雙門小冰箱,雖然夠冰 但是其實不夠保久. 所以打開的時候建議你聞一聞 或是撥開一點點拿點熱水燙一下. 只要燙一些些不用熟也不用吃,用聞的就知道他味道怎樣. 如果是沒味道 或是肉香那就沒問題,如果是冰箱味道 或是詭異味道. 你就知道該怎麼做了.
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#3
Re: [問題] 冰凍絞肉的期限?
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者wolfganghsu (行將就木)時間14年前 (2010/01/05 16:27), 編輯資訊
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雖然我不明白為什麼妳非得堅持吃冰了這麼久的生肉. (甚至還是絞肉,絞肉表面積不知道比整塊肉大了多少倍,. 而且通過絞肉機時不知道多了多少細菌在上面). 或是非得要使用驚嘆號做結尾. 不過有些觀念還是讓大家知道一下. 冰了三年半的大腸頭似乎沒啥問題,有可能是:. 1. 運氣很好. 2. 供應商冷凍前處
(還有497個字)
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