Re: [問題] 涼拌的蓮藕

看板cookclub作者catmeowmeow (吼我要買UNT)時間16年前 (2007/09/11 00:20)推噓3(3推 0噓 1→)

留言4則, 3人參與討論串2/2 (看更多)

其實就是做泡菜的方法蓮藕切片先用鹽揉軟並且去掉一些水份要不要過水是不是要過滾水在個人但要注意鹹味的問題再來就是百香果醬汁要先調好~ 看是要加二砂還是果糖都可以最後再把兩者混合醃上一晚 ※ 引述《Common (獨行俠)》之銘言： : 最近下班經過蓮花田 : 農人開始在賣新鮮蓮藕了 : 令人十分心動... : 以前曾吃過一種便當配菜 : 好像是把蓮藕用百香果拌和在一起 : 做法應該不是把蓮藕川燙泡冰水後直接和百香果拌在一起吧@@~ : 有高手知道該怎麼用嗎? : 或是有不錯的方法可以提供一解嘴饞感恩~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.224.229

→

Common

09/11 08:01, , 1^F

09/11 08:01, 1^F

推

ayumori

09/11 08:08, , 2^F

09/11 08:08, 2^F

推

ivysky

09/11 11:20, , 3^F

09/11 11:20, 3^F