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討論串[問題] 烘焙初學者應該要買哪些用品呢
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#3
Re: [問題] 烘焙初學者應該要買哪些用品呢
推噓8(8推 0噓 3→)留言11則，0人參與, 最新作者red0301 (R)時間12年前 (2013/10/29 21:33), 編輯資訊
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以烘焙初學者而言，一開始建議不要一次買太多工具. 難收納又是不小的開銷，. 摸索製作不同烘焙甜點的過程中再逐步添購. 很多工具都可以先用家裡原有的器具代替. 空酒瓶撕掉標籤洗乾淨後拿來當桿麵棍很好用. 大鍋子當鋼盆打蛋或攪拌 (但鍋子的形狀會比較不好挖乾淨). 可以進烤箱的鍋子抹油舖紙就能當模具 .
(還有575個字)
#2
Re: [問題] 烘焙初學者應該要買哪些用品呢
推噓5(5推 0噓 11→)留言16則，0人參與, 最新作者aureliechen (最近迷戀福柯)時間12年前 (2013/10/28 14:47), 編輯資訊
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我想一下我目前有的東西. 1.手動的攪蛋棒(一隻中型的). 2.鋼盆(一中一大一小, 反正平常時也會用到３或者用你家的瓷碗公代替). 3.刮刀(一隻). 4.抹刀(中型一隻小型一隻）. 5.量匙(大創有一組的最小可到1/8茶匙, 最大的就是一大匙). 6.秤子(電子或指針的都可最少的刻度在5g).
(還有420個字)
#1
[問題] 烘焙初學者應該要買哪些用品呢
推噓8(8推 0噓 6→)留言14則，0人參與, 最新作者sd25133 (ㄚ韌)時間12年前 (2013/10/24 19:48), 編輯資訊
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因為這學期學校有在教烘焙課. 做好的成品家人也都覺得不錯吃. 所以小弟想請問一下板上的各位大大. 初學者應該要買哪些東西 哪個牌子大家比較推薦呢. 因為是要做來自己吃的 所以不太會用到的東西就盡量不要買了. 烤箱和攪拌機是一定要的. 學校用的都是一般麵包店那種大台的 有哪裡再賣自用小台的嗎. 大家有
(還有100個字)
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