[問題] 外國人對於台式麵包接受度?

看板baking作者 (曇花一現)時間8年前 (2015/10/13 04:30), 編輯推噓14(14推 0噓 33→)
留言47則, 22人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
請問一下,一般我們吃西方人的麵包,硬皮較紮實,我雖然喜歡,但是有時候覺得好紮實…而 他們好像一直以來都吃硬皮麵包。我是歐美國家人妻,住美國,可是感恩節他們要慶祝,我 想說做些台式軟麵包,可是不知道他們接受度高嗎？會用麵包機用麵團,口感不至於太差, 只是想知道他們喜不喜歡,有沒有經驗的人可以跟我分享?謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 174.90.110.144 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1444681834.A.A0A.html
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我的經驗是他們不太喜歡，尤其是歐洲人..覺得油&軟
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換個角度想,我們習慣的白米飯加了一些甜甜的東西又亮亮的.
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我們應該也是吃個幾口就放旁邊了吧
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之前做給外國朋友他們都會說好吃，但吃幾口就會放在旁邊
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我想應該是不習慣這種口感吧XD但還是禮貌的說好吃
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WomenTalk 第一筆來自副業的收入 就有做分享給鄰居
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第二次交換也有換成功 應該是還ok吧@ @
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85度C也是賣台式麵包 也不少外國人可以接受的樣子
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不過我看85度C的網誌 好像大多是華人在排隊
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我從英國來的同事就吃不慣台灣的麵包，他們覺得太甜。後
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來他們直接從costco買麵包機自己做麵包...
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之前在電視上看過外國人說,麵包對他們而言是主食,但是
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台式麵包對他們而言比較像是點心
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看情況 歐美很多人...也不是所有台灣人都愛台式麵包呀
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我的經驗也是接受度不高 或許做肉桂捲當點心？
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台式麵包也有鹹口味的呀
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就做成小份量，讓大家當嘗鮮的點心啊
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我在倫敦 接受度頗高 在中國城的中式麵包電有外國人常
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買 上次在論壇討論孩有人問說 那個肉鬆麵包(就是上面
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沾美奶滋灑肉鬆那種)很好吃 別忘了 歐洲有很多本質類
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似亞洲甜麵包的甜點麵包 只是她們不會把這當主餐的配
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會把他當茶點一樣吃 (話說問肉鬆麵包那個我教他去中
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國城超市買肉鬆 然後brioche配 相似度會頗高 XDDD
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另一個很受外國人歡迎的是菠蘿麵包 觀察是這樣
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但紅豆沙就不行 大部分都不能理解 而且黑黑的接受度低
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癌另外 說國外的時候 要考慮這些外國人身處的地區
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住在大城市如倫敦 對外來的新鮮物接受度會比較高 但
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我可以想像英國北部的居民就會皺著眉頭覺得搞什麼鬼
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這篇應該要m一下
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我也有同樣的疑問 今年Thanksgiving想做手撕麵包 但
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又怕外國人家庭吃不慣 但自己覺得口感就跟dinner rol
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l一樣阿(吶喊
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那要不要考慮做刈包?
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丹麥麵包那種不就夾甜甜的餡嗎?
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我的北歐同事也說吃不慣又甜又鹹的麵包
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先想想能否接受"把八寶粥當正餐" 就能理解老外對這的看法
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簡單來說就是 米布丁 美國有賣用牛奶煮得又甜又糊的
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當初吃實在接受不能
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我在美國德國做過，當地的親友都超愛的耶(都是老外)
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還打包回家，連肉鬆蛋糕捲都吃光光~很識貨
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甜甜圈最簡單 炸一炸就可。 不然你做卡式達麵包與蔥麵包
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king's hawaiian sweet rolls就是又油又甜的軟麵包啊
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銷路可好的呢～法式的Brioche也是甜甜軟軟的。只是吃
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的時機和歐包不太一樣吧。
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吃甜酒米糕的時候應該不會想淋上肉燥或搭配控肉吃XD
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問你老公就知道了吧！華人偏好也很多種的
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想像一下老外把白飯丟到生菜沙拉或是可麗餅裡面要你吃？
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