Re: [問題] 外國人對於台式麵包接受度?
目前我做的餐包很受到歡迎
因為很軟 我同事目前沒抱怨過
然後我還有做過 包餡的
像是馬鈴薯沙拉
牛肉洋蔥餡的
這一剛始有嚇到人
但因為這都是當地人會吃的
所以有試過的都沒問題
但不想試的就沒辦法
我覺問題反而是在怎麼吸引老外來試新東西
有些老外就是 你做不是食物啦" 那種感覺
然後PIZZA 除了傳統的PEPPERONI 跟HAWAII
黑胡椒口味也很受萊迎
但有人嫌太辣
然後日式起司蛋糕也很受歡迎
不然
可以做我的成名作
那就是牛粒XDDDD
我是做了牛粒之外
讓老外注意到我的手藝說 :P
結論是
你不要想太多
做就是了
一開始做他們比較能接受的口味
千萬不要一開始做出紅豆內餡
這文化衝擊就太大了 :DD
※ 引述《beibei123 (曇花一現)》之銘言：
: 請問一下,一般我們吃西方人的麵包,硬皮較紮實,我雖然喜歡,但是有時候覺得好紮實…而
: 他們好像一直以來都吃硬皮麵包。我是歐美國家人妻,住美國,可是感恩節他們要慶祝,我
: 想說做些台式軟麵包,可是不知道他們接受度高嗎？會用麵包機用麵團,口感不至於太差,
: 只是想知道他們喜不喜歡,有沒有經驗的人可以跟我分享?謝謝
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