Re: [問題] 盛產金桔果醬有什麼用途?
※ 引述《boaro (好悶~)》之銘言:
: 家裡的金桔樹長了很多金桔,已經作了好幾罐果醬,想請問大家除了泡茶來喝,還有什麼
: 用途嗎?
: 可以加入麵團作麵包嗎?這樣會影響發酵嗎?喝了幾天金桔茶好膩
鳳梨、木瓜、奇異果本身有酵素,會影響發酵,不能直接加入麵糰。但若先煮過,就沒問
題。
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推
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