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討論串[問題] 盛產金桔果醬有什麼用途？
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[問題] 盛產金桔果醬有什麼用途？
推噓10(10推 0噓 16→)留言26則，0人參與, 最新作者boaro (好悶~)時間9年前 (2015/03/07 17:36), 編輯資訊
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家裡的金桔樹長了很多金桔，已經作了好幾罐果醬，想請問大家除了泡茶來喝，還有什麼用途嗎？. 可以加入麵團作麵包嗎？這樣會影響發酵嗎？喝了幾天金桔茶好膩. --. Sent from my Android. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.42.84. ※ 文章
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Re: [問題] 盛產金桔果醬有什麼用途？
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者action4jerry (pighead)時間9年前 (2015/03/08 00:14), 編輯資訊
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鳳梨、木瓜、奇異果本身有酵素，會影響發酵，不能直接加入麵糰。但若先煮過，就沒問題。. --. Sent from my Android. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.166.1. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/bakin
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