[問題] 桌上型攪拌機的選擇?

看板baking作者 (愈來愈近了)時間10年前 (2014/06/25 01:53), 10年前編輯推噓9(9019)
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最近在爬文打算買一台桌上型攪拌機 目前考慮的有三台 1.士邦SP-800 8L 2.Dr.Goods 6L 3.KA 6Qt 我平常蛋糕麵包都有在做 打的量大約是300g~900g 做麵包時希望能打出薄膜 不知道這三台大家比較推薦哪一台?(推薦因素:好用、安靜、故障率低...之類的) 或是有其他推薦的品牌嗎?(價位不要貴太多的) 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.37.65 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1403632426.A.27A.html

06/25 01:56, , 1F
Dr.good跟KA都是碳刷馬達,肯定不安靜
06/25 01:56, 1F
※ 編輯: celery118 (220.132.37.65), 06/25/2014 01:57:13

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故障率網路上很多可以參考,KA齒輪易崩,較適合做蛋糕
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dr.good太小台,打900g麵團肯定會比ka還吃力
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如果你要安靜穩定還是選士邦吧,感應式馬達,安靜故障率低
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以我使用的經驗,士邦8跟小林12都可以在15分鐘內出膜
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我用士邦的,好用又不貴(不過我放在地上啦XD)
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ka要出膜快,肯定要開到四速,就看怎麼使用了
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sp-800
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士邦便宜好用,但真的是放在地上
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KA麵團開到4速會飛起來…
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士邦那台,如果放桌上會怎樣嗎?還是只是太大台所以才
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放地上?
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那台真的比較適合放地上..有點大台(對我而言啦)
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請問是否推薦kenwood的呢?看到一台km800(7公升)覺得外
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型很美,但很少人討論這牌子
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如果是士邦8、小林7和kenwood km800這三台比,會比較推
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薦哪一台呢?
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小林七跟km800都是直流馬達,可以不用考慮
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不過在早一點的小林七還有交流手動換檔機種,現在買不到
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我看士邦8原本是沒有計時器的,可加錢改,大家是否有加
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計時器呢?是否重要?
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計時器不重要吧!隨時觀察麵團才重要吧!
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基本上個階段操作速度不一樣,在麵團上計時器顯得不重要
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不過其他方面應該還是不錯
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計時器很不重要...
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最近剛入手士邦,落地,挺滿意的
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2X公斤的機器,放桌上怕承重過度
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06/27 22:02, , 28F
謝謝各位的建議~已經下訂士邦8了~期待趕快到貨~~
06/27 22:02, 28F
文章代碼(AID): #1JgRig9w (baking)
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