Re: [問題] 巧克力塔

看板baking作者 (潔柔)時間12年前 (2014/04/03 17:44), 編輯推噓0(0推 0噓 2→)
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※ 引述《lin831204 (潔柔)》之銘言： : 請問一下，我今天做了一個9吋巧克力塔，它的塔皮都已經快焦掉了，但是內餡的地方有一部分都不熟，一直呈現流動態，而且嚐起來發現像蛋的口感（QQ的）請問是因為內餡的蛋太多嗎（2蛋黃1全蛋）還是巧克力加得不夠多（150g)??謝謝 是說所有配方的量嗎？ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.19.18 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1396518281.A.296.html
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04/03 17:47, , 1F
你可以推文...然後把完整食譜及做法貼上來
04/03 17:47, 1F
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04/03 17:53, , 2F
按大E可以修改文章
04/03 17:53, 2F
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