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討論串[問題] 巧克力塔
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#3
Re: [問題] 巧克力塔
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者lin831204 (潔柔)時間12年前 (2014/04/03 20:30), 編輯資訊
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好的謝謝！因為是用手機排版，等有電腦可以用的時候立馬修改！. 呃…不好意思，因為是ptt新手，不了解推文怎麼用，功能是什麼……不好意思，我會盡快搞懂. --. Sent from my Android. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.49.68. ※ 文章
#2
Re: [問題] 巧克力塔
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者lin831204 (潔柔)時間12年前 (2014/04/03 17:44), 編輯資訊
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是說所有配方的量嗎？. --. Sent from my Android. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.19.18. ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1396518281.A.296.html.
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[問題] 巧克力塔
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者lin831204 (潔柔)時間12年前 (2014/04/03 17:17), 編輯資訊
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請問一下，我今天做了一個9吋巧克力塔，它的塔皮都已經快焦掉了，但是內餡的地方有一部分都不熟，一直呈現流動態，而且嚐起來發現像蛋的口感（QQ的）請問是因為內餡的蛋太多嗎（2蛋黃1全蛋）還是巧克力加得不夠多（150g)??謝謝. --. Sent from my Android. --. ※ 發信站:
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