[問題] PIERRE HERME的食譜有人買過嗎?

看板baking作者 (嚴格武術訓練)時間12年前 (2013/11/12 15:00), 編輯推噓4(406)
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我在博克來的網站選了3本 大師糕點 DESSERTS PIERRE HERME獨創糕點 巧克力全書 CHOCOLAT 價格都蠻高的 可是我大概看了一下目錄 好像內容都很類似 另外還有一本Pierre Herme 寫給你的法式點心書 價格好便宜 可是感覺內容比較少 本來我是只想先學塔 派類別的 但是反正都要買食譜 不如買齊全一點的 現在不知道如果買了兩本或三本 不知道會不會有很多內容重覆>< 請問一下版上有人有買過嗎? 謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.246.182

11/12 15:01, , 1F
都有買 內容沒重複 最後都作收藏用
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11/12 15:12, , 2F
塔 派類別這幾本都不算多喔...
11/12 15:12, 2F

11/12 15:57, , 3F
PIERRE HERME的書,我們在學校時幾乎很多同學都有買,
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11/12 15:59, , 4F
我自己有從法國扛他的書回來,回台灣後也買了幾本,
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11/12 17:51, , 5F
網路抓的到
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11/12 18:06, , 6F
大師糕點.巧克力全書這兩本不太適合初學者
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11/12 18:11, , 7F
大境有出一系列的xx教科書對新手還算淺顯易懂
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11/12 18:13, , 8F
不過並非塔派專門 專門書最近有一本孟老師的甜派鹹派
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11/12 18:14, , 9F
內容還不錯 而且不難懂 材料又容易取得
11/12 18:14, 9F

11/30 23:41, , 10F
嗯大師糕點不適合初學者....
11/30 23:41, 10F
文章代碼(AID): #1IWT7s1d (baking)
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