[麵包] 量的問題

看板baking作者 (我青春ㄟ肉體啊~~~)時間13年前 (2012/08/06 13:18), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
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我是新手，最近想學做吐司 看到網路上有很多食譜 但有的"份量"對我來說就太多 我是不是按照上面提供的 如果只做一半就全除以2 是這樣嗎? -- posted from android bbs reader on my samsung GT-I9100 https://market.android.com/details?id=com.bbs.reader -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.240.195
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08/06 18:28, , 1F
你應該先懂配方比例(%)
08/06 18:28, 1F
推
08/06 20:25, , 2F
這樣講也沒錯,全部除以2
08/06 20:25, 2F
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08/06 21:07, , 3F
還要配合吐司模的大小~
08/06 21:07, 3F
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