[問題] 攪拌機10或12公升? 皮帶或齒輪式?
即將要搬新家
計劃要買dr.goods烤箱 以及10或12公升的攪拌機.
目前做土司礙於設備的關係 每次只出一條12兩的份量
(用麵包機&後油攪到八分筋再取出用手甩打至出薄膜 烤箱是尚朋堂20L)
而全家二大二小一天就吃完了 所以幾乎得每天做麵包.
將來希望每次至少做2-3條12兩土司
所以考慮買半貫以上的攪拌機.
只是 目前市面上10公升的攪拌機 "外觀"都很不討喜 (>///<)
加上有時可能會想烤到4條12兩土司(但應該是很"偶爾")
所以有考慮小林12公升攪拌機.
想請教:
1. 在小林的官網上看到有10公升攪拌機 但是是皮帶非齒輪式驅動
好像其他廠牌的10公升也不少是皮帶式的. 請問兩者的差別(優缺點)?
2. 12公升的攪拌機若只打一條12兩土司 是不是很難操作?
又如果想打奶油或蛋 是不是更別妄想?
先謝謝大家指教.
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If God leads you to walk a way that you know,
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推
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