Re: [問題] 請問大家知道funnel cake嗎
※ 引述《hellobanana (哈囉香蕉)》之銘言：
: 請問大家知道funnel cake嗎~
: 一坨一坨格子狀用炸的
: 上面通常會灑糖粉
: 有時候會搭鮮奶油和草莓或是巧克力
: 看到店家的做法通常是用一個壺子在油鍋上繞出格紋狀
: 然後一直堆疊好幾層
: 之前在美國的時候很常在路上吃到funnel cake
: 回來一陣子突然好懷念那個味道
: 看到板上都沒有人討論過
: 網路上也找不到中文版的食譜
: 有人知道那個的麵糊該怎麼調製嗎 :)
: 先謝謝大家~
我沒有做過 因為熱量真的是太高了...
foodnetwork 上面有食譜 算是滿基本的麵糊 你可以試試看
http://www.foodnetwork.com/recipes/gale-gand/funnel-cakes-recipe/index.html
感覺重點比較是那個圈住麵糊的道具
只要灑上糖粉就會好吃了XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 70.171.43.191
推
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