[問題] 苦甜巧克力??

看板baking作者 (笑呵呵)時間12年前 (2011/12/15 13:23), 編輯推噓1(103)
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因為最近要做巧克力戚風蛋糕, 需要用到苦甜巧克力,但因為家裡附近沒材料店 想說就去便利商店買巧克力來用 所以想請問一下苦甜巧克力同等於幾%的巧克力?? 因為便利商店賣很多不同%數的巧克力,一時之間不知如何選擇= =? 還有問一個笨問題~~ 苦甜巧克力是有甜味的嗎??那會很甜嗎?? 因為我沒買過…所以來版上請教大家~~謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.21.133.55

12/15 15:05, , 1F
便利商店的巧克力%都只是參考吧...
12/15 15:05, 1F

12/15 15:06, , 2F
還有苦甜還是有糖的喔,%數以外的成份都是糖份
12/15 15:06, 2F

12/15 15:06, , 3F
除非買99%或100%的才是無糖...
12/15 15:06, 3F

12/15 16:24, , 4F
85%就差不多了y
12/15 16:24, 4F
文章代碼(AID): #1EwOG_pr (baking)
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