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討論串[請益] 代糖、代鹽
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[請益] 代糖、代鹽
推噓6(6推 0噓 10→)留言16則，0人參與, 最新作者kroll (呼呼呼呼)時間17年前 (2006/10/21 20:45), 編輯資訊
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因為家裡有老人家愛吃鹹食. 但是又因為健康必須限制鹽分的攝取量. 突然想到. 因為某些病症患者不能攝取糖 於是出現了代糖這回事. 那麼是否有代鹽呢 ?. 查了網路資料 一般都將氯化鉀稱之為代鹽. 但是同樣由於腎臟代謝的問題 也不能攝取過多. 而且不像代糖一樣比蔗糖甜幾百倍. 看代糖的世界有許多種的產
#2
Re: [請益] 代糖、代鹽
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者rmp4vu03 (折翅的紅蜻蜓)時間17年前 (2006/10/22 12:45), 編輯資訊
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只要能跟負責鹹味味覺蛋白分子受器結合的離子產生動作電位的，. 屬之。鹼金屬離子跟鹼土金屬離子屬之，不過鹼土金屬離子會鹹中帶苦味. 0.0以上!!如有誤，麻煩指正，謝謝.... --. ○υ 囚人出獄上酒樓. υ﹚ 暢飲幾杯解心愁. ˊ ˋ 有事當忍一時氣. 非于己事莫當頭. --. ※ 發信站: 批
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Re: [請益] 代糖、代鹽
推噓0(0推 0噓 11→)留言11則，0人參與, 最新作者leechiahan時間17年前 (2006/10/22 17:43), 編輯資訊
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攝取鈉含量與腎臟病的關聯. 近年來已經被醫界質疑. 事實上 根本沒有足夠且直接的證據說明. 鈉與腎臟病的關聯. 而代糖代鹽這類加工食品 畢竟違反養生原則. 害怕的話 可以用醋代替鹹味. 吃清淡一點對身體絕對有好處. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.175
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