Re: [請益] 人的口味喜好
※ 引述《aeiecaeiec (遠行)》之銘言:
: 這幾天一直在想, 人對於口味的喜好是受到什麼的影響?
: 有想過先天或後天兩種可能,
: 我這邊的先天指的是受遺傳控制,
: 但若是受先天影響的話, 似乎孩子和父母應該會喜歡吃相同的東西,
味覺和情緒有大量連結
所謂『家鄉的味道』
這讓基因表現型的純然影響力,遠不如其他體質趨向的議題
: 但我看過身邊的例子似乎很少有這樣的,
: 反而是比較多一家幾口各人愛吃的東西都不同?
: 而又為什麼人會隨著身體狀況不同而改變口味的喜好?
: 例如很多孕婦懷孕時口味時常改變,
這是賀爾蒙的錯
孕婦的口味會有很戲劇性強烈好惡
是因為一些分子、離子成分的接受器敏感度,被大幅提高
: 或是有些小孩小時候討厭茄子青椒, 但長大卻喜歡吃.
小孩味覺非常敏感
所以好甜惡苦很明顯
苦瓜等有生物鹼的食物,簡直要命~隨年紀大,味覺敏感下降
你口味會變重
也越能接受一些苦後回甘、嗆後清爽等『鬼話』
這可是兒童死都無法瞭解的『美味』(蠟筆小新除外?)
: 另一種猜測是,
: 是不是就像是對於美醜的喜好有時候是受到別人影響的?
: 例如演藝圈某個較有影響力的藝人外表或打扮是這樣,
: 就會有許多人跟著認為那樣的模樣就是美,
: 會不會因為大家說某個東西好吃,
: 就受到暗示覺得該東西好吃?
暗示還是和情緒有牽連
食品廣告都是用這手法~啥懷舊、家鄉、幸福、豆漿濃(?)
: 但我父母從小就哄騙我青菜很甜很好吃,
: 已經過了二十年了我還是覺得不好吃 @_@
極端喜歡吃肉、討厭吃肉,又是另一回事了
有些人會因為吃太多肉、便秘、口氣糟糕~而逼不得已多吃青菜平衡
也有人全身腐肉臭體味蔓延,依然無肉無命一樣
我認為這部分要另開主題來討論
: 感覺口味似乎又不是因為暗示的效果?
因為你父母不懂心理學,不知道要把口味與『愉快的記憶』掛勾
所以暗示失敗(其實這算哪門子暗示)
: 想請教大家的看法,
: 感謝解惑 :)
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